Sayur Bening (Oyong Wortel & Soun Vermicelli)

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
Depok, Jawa Barat

Challenge Minggu ini dari Community Depok adalah meRecook mbak Aini, kebetulan sekali di rumah ada oyong cuman 1 lonjor dan wortel 2 buah sisa buat bikin sayur SOP kemarin. Pas banget di notif sama mamah cookpad buat ikutan challenge CABEKU dengan tema wortel. Tinggal nambahin soun Vermicelli deh, ini sayurnya enak mbak seger sekali, anakku pada doyan & aku pun Bumil doyan banget, hihi.. Terimakasih yaa mbak Aini 🥰😍🙏

Source: @Aini mamaTaraRegiaNusa

#RecookDepok_Aini
#CookpadCommunity_Depok
#CABEKU
#diWORTELan
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2buah/lonjor oyong (gambas) muda, potong2 agak tebal(me:1 buah)
  2. 3 buahwortel, diiris tipis (me: 2 buah)
  3. 1 bungkus kecilsoun Vermicelli
  4. 600 mlair (me: secukupnya)
  5. Secukupnyagaram & jamur bubuk
  6. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  7. Bumbu Iris:
  8. 2 siungbawang merah (me: 3-4 siung bawang merah)
  9. 2 siungbawang putih (tambahan dari saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih oyong dan wortel yang sudah dipotong2 tadi. Sisihkan

  2. 2

    Tumis hingga harum bumbu iris dengan sedikit minyak goreng. Lalu tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan wortel terlebih dahulu, biarkan setengah matang/lunak, lalu masukkan oyongnya, biarkan hingga benar2 matang. Aduk2. Kemudian tambahkan sounnya, aduk rata. biarkan hingga soun Ngembang dan lunak

  4. 4

    Bumbui garam, dan jamur bubuk. Tes rasa. Matikan api

  5. 5

    Siap disajikan selagi hangat 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
pada
Depok, Jawa Barat
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak

Resep Serupa