Kupas ubi bersihkan lalu kukus sampai matang, setelah matang masukkan kedalam wadah hancurkan selagi masih panas lalu tambahkan gula putih, aduk terus hingga lembut dinginkan.

Siapkan tepung tapioka tambah garam secukupnya lalu masukan kedalam adonan ubi jika ubi dikira sudah dingin.

Potong kecil-kecil gula merah menuju hancur kemudian masukkan kedalam adonan, aduk sampai tercampur rata.diamkan

Kukus daun pisang sampai layu, jika sudah layu angkat dan bersihkan menggunakan serbet bersih.

Kemudian bungkus adonan ubi dengan daun pisang besar kecilnya sesuai selera, lakukan hingga habis.

Tahap terakhir kukus kurang lebih 15-20 mnt.. angkat dan lemet ubi kuning siap disantap. Santap selagi hangat lebih nikmat😁