لوبیا پلو با مرغ

اول برنج روبا نمک خیس کرده و چند ساعتی بذارین خیس بخوره. سینه مرغ رو خرد کرده و با پیاز و کمی کره تف داده و بذارین بپزه تا نرم شه و آخر سر کمی زعفران بهش بزنید.

قابلمه رو اب کرده بذارین جوش بیاد بعد برنج رو داخلش ریخته تا اماده شدنش برین سراغ اماده کردن موادش

داخل ماهی تابه پیازو سرخ کنید کمی که طلایی شد لوبیا رو اضافه کنید و تف بدین بعد هم کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین و زیره رو بهش اضافه کرده و موادو مخلوط کنید. مرغ های پخته شده رو هم داخل موادتون بریزید و هم بزنید

آخر سر هم زعفرون و رب رو اضافه کنید و خوب تف بدین تا بوی خامی رب گرفته بشه حدود نیم استکان اب داخلش ریخته تا مواد با هم بپزند.

برنج رو که اب کش کردین داخل قابلمه ته دیگ گذاشته و اندازه یک کف گیر برنج سفید بریزید روی برنج هم مواد لوبیا پلو رو. بعدهم حدود پنجاه دقیقه برنج رو دم کنید