Sambal Bajak Teri

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 1 jam
4 porsi
  1. 4 bijicabe merah besar
  2. 1/2 onscabe rawit
  3. 1 onsikan teri
  4. 5 siungbawang putih
  5. 9 buahbawang merah
  6. 3 buahtomat sedang
  7. secukupnyaTerasi
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaAir
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. bila sukaPenyedap rasa

Cara Membuat

-/+ 1 jam
  1. 1

    Goreng ikan teri sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat

  3. 3

    Setelah bahan cuci hersih haluskan, jangan lupa tambahkan gula, garam serta terasi hingga lembut. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Masukkan sambal yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum

  5. 5

    Setelah berbau harum tambahkan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk jadi satu, jangan lupa tambah air secukupnya, aduk rata. Tambah penyedap rasa jika suka.

  6. 6

    Aduk rata hingga air menyusut dan berbau harum dan matang.

  7. 7

    Setelsh matang sambal siap disajikan nasi hangat serta laut lain sesuai selera anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arsy Noor
Arsy Noor @arsynoor51
pada
Surabaya, East Java
seorang ibu muda yang msh belajar memasak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa