Cinnamon Roll
Sudah lama pengen sekali coba resep ini, akhirnya tercapai😊
Hasil yang memuaskan untuk percobaan pertama.
Cukup membuat senyum di hari yang sedih.
Cinnamon Roll
Sudah lama pengen sekali coba resep ini, akhirnya tercapai😊
Hasil yang memuaskan untuk percobaan pertama.
Cukup membuat senyum di hari yang sedih.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan terlebih dahulu. Buat biang ragi dengan mencampur ragi dalam sedikit susu cair yang dihangatkan dan dicampur 1 sdm gula pasir (ambil dari bahan di atas). Ragi aktif bila berbusa.
- 2
Campur semua bahan adonan kecuali margarine. Uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan margarine.
- 3
Uleni hingga kalis, lalu diamkan adonan 45-60 menit.
- 4
Sambil menunggu adonan mengembang, campurkan bubuk kayu manis dan palm sugar. Lalu biarkan margarine di suhu ruangan agar saat diolesi ke adonan nanti lebih mudah.
- 5
Setelah adonan mengembang, pukul-pukul adonan untuk mengeluarkan udara. Lalu tipiskan adonan menggunakan rolling pin sampai berbentuk persegi panjang. (Saya tidak punya rolling pin, jadi gunakan gelas kaca)
- 6
Setelah berbentuk persegi panjang, oleskan margarine lalu taburkan campuran kayu manis secara merata ke seluruh bagian.
- 7
Gulung adonan perlahan-lahan dari sudut yang lebih panjang.
- 8
Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian. (Saya memotongnya tipis-tipis sehingga satu adonan ini dapat 30 potong)
- 9
Masukkan adonan yang sudah dipotong ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarine.
- 10
Diamkan adonan kira-kira 20-30 menit hingga mengembang.
- 11
Panaskan oven.
- 12
Sambil menunggu adonan proofing, saya buat icingnya. Begitu mendidih saya tidak lama-lama biarkan mengental karena ingin icingnya masih sedikit cair. Untuk choco icing, DCC saya masukkan setelah campuran lainnya sudah mendidih, jadi kompornya saya matikan setelah campuran lainnya tadi sudah mendidih.
- 13
Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan, kira-kira 15-20 menit. (Saya pakai oven tangkring)
- 14
Bila sudah berwarna keemasan, angkat kue dan dinginkan.
- 15
Icingnya bisa langsung disiram ke atas roti yang sudah matang. Saya menyiram icing sebelum memakan rotinya.
- 16
Hasilnya sangat enak dan lembut. Walaupun tidak menggunakan cream cheese pada icingnya, icing sederhana ini tetap pas untuk makan cinnamon roll😊
Resep Serupa
-
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
#WeekendChallenge kali ini benar-benar memotivasi saya untuk membuat Cinnamon Roll. Sudah lama ingin buat roti ini tapi selalu mager. Tema kali ini #AdaApaCi akhirnya niat saya tersampaikan membuat Cinnamon Roll.Sumber resep saya dari YouTube Devina Hermawan
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
MasyaAllah perpaduan bubuk kayu manis dan gula palm yg cocok sekali, bikin dapur serasa di toko bakery untuk sementara, wangi nya semerbak gaess😍😍#pejuanggoldenApron3
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Ini hasil recook resepnya chef Devina Hermawan ya.. Tapi saya modif sedikit di komposisi garamnya saja. Bentuknya amburadul memang, tapi rasanya mantap banget ❤
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Pengen membuatkan kakak yg sula sekali dg cinnamon roll ini. Cari resep nyangkut di resep nya @esmeralda dg sedikit modif krn di rumah kurang suka frosting.
-
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Bismillahirrohmanirrohim..Minggu ke-17Mashaa Allah...Mulai datang rasa "mageran" , bingung mau setor posbar apa tema rempah minggu ini.Sebenarnya kepikiran mau buat klapertart, tapi selalu kelupaan beli kelapa muda kalo pas lagi keluar rumah. Akhirnya ketemu resepnya mba vita jaurina yang adaptasi resepnya chef devina.Udahlah, sat set satbset abis shubuh-an di eksekusi biar cepet kelar karena udah mepet banget, huuuhuu...Masak Yuk..!#wongkito_cooksnapoktaviani#rempahrempah#balonchallenge#cookpadcommunity_palembang
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Sering liat review cinnamon roll di kalangan artis jadi ngiler kan😁 Ku cari" lah resep yg pas dan akhirnya nemu resep iniResep dari ci Devina HermawanTapi ada beberapa modifikasi dariku. Anti gagal bgt sii ini resepnya👌#resep #cinnamon#cinnamonroll
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Cinnamon Roll merupakan roti klasik khas Amerika yang sangat populer. Aroma kayu manis yang kuat menjadi ciri khas hidangan ini. Kelezatan roti lembut dipadukan dengan filling gula dan topping cream cheese frosting membuat cinnamon roll semakin kaya rasa. Cocok untuk teman ngopi atau teh.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/y2QoV4LQGB4https://www.devinahermawan.com/Tags: cinnamon roll bread, roti, donat, glaze, glaze homemade, devina hermawan.
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Bentuk nya ga karuan tapi rasanya yummm deh😀Ada banyak sekali resep cinnamon roll ini tapi sy pilih basic KSB, jadinya seperti ini, saat jadi adonan masih terasa agak lembek tapi sy suka rasanya.Spt biasa ya sy selalu keep resep di cp biar next kalo mau bikin lagi ga susah nyarinya. Atau buat my ref. next sy mau bikin lagi dg resep yg lain.Ini rasanya khas cinnamon dan manis, cocok banget buat ngeteh atau ngopi, kalo sy, syuka banget buat sarapan di office sambil baca baca email pagi pagi...atau sekedar temen nonton drakor 😀Hmmmm...sudah kebayang kan 😋😀
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Resepnya cukup simple dan ngga makan waktu banyak untuk membuatnya. cocok banget buat snack sehat anak-anak buat nambah nafsu makan mereka 😊
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Penasaran dg resep ini setelah beberapa kali liat di youtube. Akhirnya coba bikin jg utk pertama kalinya...Resepnya recook dari Chef Devina Hermawan dg beberapa modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. Hasilnya enak bgt, rotinya cukup padat ngenyangin tp tetap empuk, plus rumah jd wangi cinnamon 😍😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar