كيكة الجزر الراقيه مثل كيك الكوفيات الفاخر 👌🏼😏

شيف آرتست Chef artist
شيف آرتست Chef artist @cook_25025441
الرياض

# اولادي مايحبون كيك الجزر بس بعد هالوصفه حبوها 😍من الآخر خطييييره وترفه جربوها بتدعون لي 👍🏻😌#لذيذ #قهوه #كيك

كيكة الجزر الراقيه مثل كيك الكوفيات الفاخر 👌🏼😏

# اولادي مايحبون كيك الجزر بس بعد هالوصفه حبوها 😍من الآخر خطييييره وترفه جربوها بتدعون لي 👍🏻😌#لذيذ #قهوه #كيك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 د
6 اشخاص
  1. 4بيضات
  2. 3/4 كوبسكر
  3. 3/4 كوبسكر بني
  4. 3 اصابعزبده 100 غم مكرمله على النار ماتوصل مرحلة الاحتراق وهذا سر النكهه
  5. 1 ونص م ص بيكنج بودر
  6. 1 ونص م ص بيكربونات الصوديوم
  7. 3/4 كوبجوز الهند محموس
  8. 1/2 م صملح
  9. 2 ونص كوب جزر مبشور ناعم
  10. 3/4موب حليب سايل
  11. 2 كوبطحين
  12. م شايفانيليا
  13. م شاي قرفه

الخطوات

45 د
  1. 1

    نذوب الزبده على النار الى ان تصبح بني قبل الاحتراق

  2. 2

    نخلط البيض والفايليا والسكر الابيض والبني لمدة 4 د بالخلاط ثم نضيف الزبده المتكرمله بالتدريج مع استرار الخلط

  3. 3

    نضيف الحليب تدريجياً مع استمرار الخلط

  4. 4

    ننخل النواشف على الخليط ولانطيل بالخلط (الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات والملح والقرفه)

  5. 5

    اخر مرحله اضافة الجزر وجوز الهند وتقليبها بالملعقه بخفه

  6. 6

    تدخل في فرن مسبق التسخين حرارة 180مئويه لمدة 30-35 دقيقه وبالعافيه ،

  7. 7

    نزينها بكريمة الجبن او التوفي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
شيف آرتست Chef artist
نُشرت في
الرياض

التعليقات (12)

كاكم 🍽
كاكم 🍽 @Kakm_1995
السكر البني بالوصفة النوع الرطب ولا العادي؟