Puding Jagung Manis

Maryam
Maryam @cook_19011187
Cimahi

Ada tukang kelapa muda n kelapa ijo yg biasa lewat pakai gerobak. Hari itu dia bawa hasil panen yang lain, singkong dan jagung manis yang masih berbalut cangkangnya.

Masih seger semua, saya pun beli. Tapi dapat jagung segitu banyak bingung mau diapakan. Temen2 pun ngasi ide bikin es puding jagung..plus resepnya. Akhirnya eksekusi deh, bahan2 kebetulan ada dirumah semuanya.

#PejuangGoldenApron3

Puding Jagung Manis

16 orang berencana membuat resep ini

Ada tukang kelapa muda n kelapa ijo yg biasa lewat pakai gerobak. Hari itu dia bawa hasil panen yang lain, singkong dan jagung manis yang masih berbalut cangkangnya.

Masih seger semua, saya pun beli. Tapi dapat jagung segitu banyak bingung mau diapakan. Temen2 pun ngasi ide bikin es puding jagung..plus resepnya. Akhirnya eksekusi deh, bahan2 kebetulan ada dirumah semuanya.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar2 plain (sy pke swallow globe warna orens, adanya itu)
  2. 1 buahjagung manis pipil
  3. 75 gramgula pasir (baiknya kurangi dari resep, kmaren itu kemanisan)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 bungkussantan instan
  6. 600 mlair matang (galon)
  7. Bahan lain yg dicampur sekaligus:
  8. 50 mlair
  9. 3 sdmSKM
  10. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan agar tak ada yg terlewat.

  2. 2

    Jagung manis pipil diblender dengan sedikit air dari 600 ml bagian..hingga halus. Lalu Saring.

  3. 3

    Dalam panci masukkan: sari jagung yg disaring tadi, gula dan agar2, garam, santan instan, lalu rebus. Terakhir masukkan campuran air+maizena+SKM. Rebus lg hingga matang.

  4. 4

    Diamkan beberapa saat sebelum dimasukkan dalam cetakan

  5. 5

    Setelah uap panasnya hilang, masukkan dalam kulkas, dan puding pun siap disajikan setelah beku dan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam
Maryam @cook_19011187
pada
Cimahi
Ibu RT yang seneng masak, seneng makan dan crafting. Pesan boneka rajut: IG-- @somethingbetween_us
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa