Risoles kentang wortel untuk jualan +- 100pcs

Aswita Hasanah
Aswita Hasanah @aswitahsnh

Jadi ini jualanku dikampus dari awal mahasiswa baru, karna sempat sibuk kuliah jd stop jualan. Dan karna skrg kkn nya online jadi jualan lagi deh🥰 1 mika mentahan gini aku jual 10rb isi 12pcs udah sama saosnya

Risoles kentang wortel untuk jualan +- 100pcs

Jadi ini jualanku dikampus dari awal mahasiswa baru, karna sempat sibuk kuliah jd stop jualan. Dan karna skrg kkn nya online jadi jualan lagi deh🥰 1 mika mentahan gini aku jual 10rb isi 12pcs udah sama saosnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit risoles
  2. 500 grtepung protein sedang
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 5 gelasair (+- 1 liter)
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 bksroyco
  7. 5 sdmminyak goreng
  8. 1telur (boleh skip)
  9. Isian
  10. 1 kgwortel
  11. 1/2 kgkentang
  12. 1telur
  13. Bumbu
  14. 1 buahBawang putih (buah ya bukan siung)
  15. 3 bijiBawang merah pentol
  16. Secukupnyadaun bawang
  17. Baluran 1
  18. Secukupnyaair
  19. Secukupnyatepung terigu
  20. Baluran 2
  21. 1/2 kgtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit. Campur semua bahan. Aduk hingga tidak ada grindil (disarankan pake wisk biar mudah). Masak di api sedang. Saya pakai teflon ukuran 22. 1 kulit takarannya 1 sendok sayur (disesuaikan aja)

  2. 2

    Kupas dan blender bahan bumbu.

  3. 3

    Potong dadu kecil isian kentang wortel

  4. 4

    Masukan bumbu di wajan hingga agak kering tambahkan minyak. Lalu masukan kentang wortel dan tambahkan air 1 gelas

  5. 5

    Masak hingga air agak mengering. Tambahkan 1 buah telur. Aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Oseng isian hingga air kering. Matikan. (Usahakan benar benar kering biar tdk cepat basi)

  7. 7

    Masukan isian di kulit (takar sesuaikan saya biasanya 1sdm). Gulung. Masukan ke baluran 1 dan baluran 2.

  8. 8

    Selesai❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aswita Hasanah
Aswita Hasanah @aswitahsnh
pada

Komentar (4)

Indah Kurnia
Indah Kurnia @indahkrn08
Maaf bun mau tanya mika nya ukuran brp ya? 😁🙏🏻

Resep Serupa