Cireng (full aci)

Isma
Isma @ismaabi
Surabaya

Ada insiden dibalik nggoreng cireng utk resep kali ini, yaitu MELETUS!! Pas puasaan kemaren, hampir tiap minggu bikin utk stock buka.. dan setiap goreng pun nggak pernah kejadian meledak apalah, lha qadarallah kena yg kali ini 🤣🤦‍♀️ yasudahlah, anggep aja "oleh2" dari dapur wkwk ✌ oiya, resep ini full aci yaa jd kenyel bgtt, gurih dan wangi (krn pake seledri)! Happy Cooking, semuaa ❤😊

Oiya, saran nih.. selama ini aku goreng cireng itu pasti gak lgsg goreng stlh bikin.. jd aku masukkin freezer/kulkas atas seharian baru dipisah satu² krn kan mengeras tu, knp? biar lebih renyah dan gampang pas digoreng nanti, bisa juga buat besokannya ✌😋

Cireng (full aci)

11 orang berencana membuat resep ini

Ada insiden dibalik nggoreng cireng utk resep kali ini, yaitu MELETUS!! Pas puasaan kemaren, hampir tiap minggu bikin utk stock buka.. dan setiap goreng pun nggak pernah kejadian meledak apalah, lha qadarallah kena yg kali ini 🤣🤦‍♀️ yasudahlah, anggep aja "oleh2" dari dapur wkwk ✌ oiya, resep ini full aci yaa jd kenyel bgtt, gurih dan wangi (krn pake seledri)! Happy Cooking, semuaa ❤😊

Oiya, saran nih.. selama ini aku goreng cireng itu pasti gak lgsg goreng stlh bikin.. jd aku masukkin freezer/kulkas atas seharian baru dipisah satu² krn kan mengeras tu, knp? biar lebih renyah dan gampang pas digoreng nanti, bisa juga buat besokannya ✌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bahan Utama 🥨
  2. 120 grtepung tapioka
  3. 150 mlair biasa/suhu ruang
  4. Bumbu Cireng 🧂
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtlada
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Bahan Lainnya 🍌
  11. 2 batangseledri
  12. 1 batangkecil daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu cirengnya, sampai halus. Lalu, masukkan kedalam teflon/wajan yang sudah dituang 150 ml air. Ambil 2 sdm makan tep tapioka, masukkan dan aduk sampai larut. Lalu masukkan seledri dan daun bawang yg sudah diiris tipis.

  2. 2

    Lalu, nyalakan api kecil ajaya guys. Aduk sampai adonannya mengental, kentel sampe berat untuk ngadukinnya. Kalo sudah dirasa berat, bisa langsung dimasukkan kedalam sisa tepung tapioka tadi.

  3. 3

    Krn masi panas bisa diaduk pake sendok, sampai rata. Lalu, dibentuk² sesuai selera! Boleh juga diisi pake kornet,mozarella,telor puyuh,dll. Pastikan bagian luar terlumuri tepung ya..

  4. 4

    Kalau sudah, jika ingin disantap bisa langsung digoreng dengan api sedang. Tapi jika ingin disimpan, masukkan kedalam wadah kedap udara/tupperware lalu masukkan ke dlm freezer. Keluarkan jika ingin digoreng saja ya!

  5. 5

    TIPS! Krn masuk freezer, kan cirengnya mengeras & nempel satu sama lain, bisa dicopot2in dulu sbg persiapan, spy pas goreng gak kebingungan👌

  6. 6

    Selamat menikmati!! 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma
Isma @ismaabi
pada
Surabaya
Seorang perempuan yang lagi belajar masak! Sebelumnya nggak pernah suka masak nih, semoga istiqomah yaa. Kalau ada resep yg ingin ditanyakan, boleh chat/comment! Happy Cooking 🏜💖 kindly follow my IG: @ismaabi 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa