الدجاج المحمر والدجاج

نجيب إناء نحط فيه قطع دجاج على حساب أفراد العائلة وندير عليه توابل ومقطع البصل وطماطم شرايح ونخليه يتسبب في توابل مليح ونديرو في بلا وندخلها يطيب

نجيب إناء نحط فيه الماء وزيت ونخليه يغلي ثم ندير الارز وندير شوية كركم ونخليه يغلي ثم نغطي عليه ونصفيه ونفورو ثم نديرو شوية زبدة نسمع بيها ونداوخلو زيتون كنت عليا مليح مليح ثم تصفيه ونروحوا مع الارز وبعدها نحي دجاج وثوث الي حاب فيها نرحيها مليح باش نفسي بيها الارز وشهية طيبة