Tape ketan

Yeni Septi
Yeni Septi @aqsa28

Dulu makan tape ketan kalau pas lebaran aja, dan skrg sdh sering bikin sendiri 😍

Tape ketan

6 orang berencana membuat resep ini

Dulu makan tape ketan kalau pas lebaran aja, dan skrg sdh sering bikin sendiri 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgketan putih
  2. 1 onsketan hitam
  3. 2ragi
  4. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan hitam dan putih, lalu rendam semalaman

  2. 2

    Kukus ketan 10 menit setelah air mendidih

  3. 3

    Siapkan baskom yg di isi air suhu ruang 1 ltr

  4. 4

    Angkat ketan yg sdh di kukus dan masukkan ke dalam baskom yg berisi air, aduk-aduk seperti di karon hingga merata

  5. 5

    Kukus kembali ketan selama 20 menit

  6. 6

    Angkat ketan dan ratakan di wadah terbuka tunggu sampai dingin

  7. 7

    Haluskan ragi dan campur dgn gula lalu taburkan sedikit - sedikit hingga merata

  8. 8

    Simpan dalam wadah kedap udara selama 2 hari 2 malam

  9. 9

    Tape ketan siap utk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Septi
Yeni Septi @aqsa28
pada

Komentar

Resep Serupa