Gumisüti

Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Nyíregyháza

Régóta lapult ez a recept a kézzel írott süteményes könyvemben. Most volt alkalmam elkészíteni, mert együtt ünnepeltünk a családdal, és ők nagyon szeretik. Kicsit időigényes a dermedés miatt, de megéri a végeredmény!
😍

Gumisüti

Régóta lapult ez a recept a kézzel írott süteményes könyvemben. Most volt alkalmam elkészíteni, mert együtt ünnepeltünk a családdal, és ők nagyon szeretik. Kicsit időigényes a dermedés miatt, de megéri a végeredmény!
😍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 120 perc
1 tepsi
  1. 1. Réteg:
  2. 3 dbl-es méretű tojás
  3. 5 evőkanálporcukor
  4. 1/2 dlvíz
  5. 2 evőkanálétkezési zselatin
  6. 3 evőkanálvaníliás cukor
  7. 2. Réteg:
  8. 3 dbl-es méretű tojás
  9. 5 evőkanálporcukor
  10. 1/2 dlvíz
  11. 2 evőkanálétkezési zselatin
  12. 3 evőkanálvaníliás cukor
  13. 2 evőkanálholland kakaópor
  14. 3. Réteg:
  15. 6 dl20%-os tejföl
  16. 6 evőkanálporcukor
  17. 3 evőkanálvaníliás cukor
  18. 1/2 dlvíz
  19. 2 evőkanálétkezési zselatin
  20. 4. Réteg:
  21. 1,5 dlvíz
  22. 2 evőkanálétkezési zselatin
  23. 2,5 dlszörp (málna, szamóca, fekete ribizli)

Elkészítés

kb. 120 perc
  1. 1

    1. Réteg : a három tojássárgáját habosra kikavarjuk a porcukorral, vaníliás cukorral. A három tojás fehérjéből keményen habot verünk. Ezt a habos tojássárgájához adjuk. Jól eljeverjük. A vízben felfőzzük a zselatint, kavargassuk, hogy langyosra hűljön, majd öntsük bele a tojásos krémbe, jól keverjük el. Öntsük a masszát egy kb. 25*35 cm-es tepsibe, majd dermedésig tegyük be a hűtőbe.

  2. 2
  3. 3

    Amikor teljesen megdermedt, akkor készítsük el a második réteget. Ugyanúgy készül, mint az első, annyi különbséggel, hogy a tojások sárgájához adjuk a kakaót is, úgy habosítjuk ki.

  4. 4
  5. 5

    Öntsük a már megdermedt krémre, oszlassuk el, majd ismét tegyük a hűtőbe dermedni.

  6. 6

    Ha megdermedt, készítsük el a harmadik réteget. A tejfölt kavarjuk habosra a porcukorral, vaníliás cukorral. A vízben felfőzzük a zselatint, kavargassuk, hogy langyosra hűljön, majd adjuk a tejfölhöz. Jól kavarjuk össze, öntsük a már megdermedt második rétegre. Oszlassuk el, tegyük be a hűtőbe dermedni.

  7. 7

    Amikor megdermedt, akkor jöhet az utolsó réteg. A vízben felfőzzük a zselatint, hozzáöntjük a szörpöt. Ismét kavargassuk, hogy langyosra hűljön, majd öntsük a tejfölös rétegre. Tegyük be a hűtőbe, hagyjuk megdermedni.

  8. 8

    Amikor az utolsó réteg is megdermedt már fogyasztható is!

  9. 9

    Jó étvágyat hozzá! 😀

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Közzétéve:
Nyíregyháza

Szöveges kommentek (2)

Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Kedves Edina! Én is pont így készítem, családom nagy kedvence! Főleg a nyári időszakban szoktam készíteni......isteni finom, nyami👍😘😍

Hasonló receptek