Jongkong kue keranjang legit

Ini kue keranjang sudah seminggu jadi penghuni kulkas dirumah ibu karena bingung mau dimasak apa. Asal muasal kue keranjang ini ibu dapet dari cici tempat ibu biasa belanja.
Cara Membuat
- 1
Bentuk daun pisang menyerupai mangkuk tusuk dengan tusuk lidi
- 2
Buat adonan jongkong panaskan air menggunakan panci masukan gula merah tunggu hingga gula larut dan mendidih masukan santan matikan kompor. kemudian masukan tepung beras kedalam air gula dan santan tadi sedikit demi sedikit hingga tercampur rata panaskan kembali hingga adonan berubah seperti bubur jika sudah matikan kompor dan tunggu dingin sembari menunggu dingin buat bahan pelengkap
- 3
Potong dadu kue keranjang dan potong segitiga daun pandan
- 4
Jika bahan jongkong sudah dingin masukan kedalam mangkuk daun kemudian tambahkan potongan kue keranjang siram dengan santan terakhir letakan daun pandan diatas nya
- 5
Kukus hingga matang kurang lebih 10 menit
- 6
Jangan lupa tutup pengukus dialasi dengan serbet agar airnya tidak menetes kedalam adonan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Jongkong kue keranjang Jongkong kue keranjang
Siemak dapet kue keranjang dari cicik tempat emak belanja udah dianggurin 3 hari dari bentuknya ngga ada yang tertarik alhasil jadi jangkong ala aku deh sekali angkat langsung habis 😁 Lilin Umiatsih -
Jongkong Kue Keranjang Jongkong Kue Keranjang
Anakku gak doyan kue keranjang padahal tiap imlek pasti dapat dari tetangga,dibikin jongkong koq jadi doyan ya ..katanya nggak neg lagi karena ada gurihnya santan Murti Tera -
Jongkong kue keranjang Jongkong kue keranjang
#resep Murti Tera...senang bgt dgn kue keranjang dn ingin nikmatin dgn rasa yg beda...coba resepnya momm Murti tp tanpa daun pisang untk mengkukusnya,di ganti dgn mangkuk plastik ukuran kecil yg biasa di pakai untk membuat kue talam Dapurli@ -
Jongkong Kue Keranjang Jongkong Kue Keranjang
Assalamu'alaikum...Makanan #KhasNusantara selalu menarik untuk dicoba, apalagi kue-kue dan cemilannya yang sudah pasti kelezatannya.Karena di kulkas masih ada dodol Betawi/dodol cina pemberian teman sejak Lebaran kemarin, saya cari resep yang sesuai dan belum pernah saya bikin. Akhirnya bertemu dengan resep Jongkong khas Bangka Belitung, Sumatera. Kue Jongkong yang ini dipadukan dengan kue keranjang/dodol cina.Alhamdulillah berhasil juga walaupun harus berjuang saat membungkus adonannya dengan daun pisang. Kalau yang sudah pro mungkin bungkusnya sat set sat set jadi. Kalau saya sampai dibulak balik, diputer-puter daunnya supaya ngga beleberan dan rapih ngebungkusnya 🙈 . Yah, maklumlah baru pertama bikin 😁.Resep asli 2 adonan, putih dan pandan. Tapi saya hanya bikin adonan pandan saja. Karena daun pisang sudah habis, sisa adonan dan dodol saya masukkan ke dalam alumunium foil.Jongkong ini rasanya gurih berpadu manis dari dodolnya.Baiklah di bawah ini resep yang saya buat, selamat mencoba...Sumber: Jongkong Kue Keranjang/Dodol Cina oleh @ifani_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17288410#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Jongkong Kue Keranjang Jongkong Kue Keranjang
Imlek dpt kue keranjang/dodol cina,bosen cm digoreng aj,sesekali dikukus ala kue jongkong#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#week23. Syally -
Jongkong Kue Keranjang Jongkong Kue Keranjang
Memanfaatkan kue keranjang selain digoreng. Rasanya lezat & cukup praktis membuatnya. Miske F. Paduli -
542. Jongkong Kue Keranjang (Dodol Cina) 542. Jongkong Kue Keranjang (Dodol Cina)
Bismillah...❤Ramadan selalu selalu punya cerita😍. Istimewanya Ramadan kali ini yg berdekatan dgn Imlek. Nah masih ada stock kue keranjang (yg memang awet) dikulkas dari relasi suami..😍Manisnya Kebersamaan Ramadan adalah bisa kumpul bareng keluarga pada saat berbuka, moment yg manis dan tak terlupakan dari anak² kecil. Jadi saya #RamadanPilihMasak takjil sendiri untuk keluarga tercinta 🥰.Kali ini Saya coba menggabungkan kue keranjang ini dengan makanan tradisional Indonesia (kue jongkong), dan masyaAllah rasanya enak banget ternyata. Rasa manisnya pas banget (tidak terlalu manis) karena hanya dari kue keranjangnya. Dalam satu suapan ada rasa gurih dari lapisan putih, kemudian manis dari kue keranjang dan aroma pandan dari lapisan hijaunya. Dinikmati dingin pada saat berbuka puasa.. Alhamdulillah semua keluarga pada suka 😍Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak jadi menyenangkan🥰Source: Eddysiswanto (IG)#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Pais_TakjilnyaCocomba#CookpadCommunity_Bandung#MasakItuSaya#CookingWithHeart IFANI DEVI -
Jongkong kue keranjang Jongkong kue keranjang
Source : Lilin UmiDapat kiriman kue keranjang dari teman2 yg rayain Imlek 😍🙏🏻Bosen cuma digoreng pakai telur ... terus cari inspirasi di CP .... nemu resepnya mb Lilin Umi (makasiy mbk 👍🏻🙏🏻) cusss eksekusi ... bgtu matang kirim foto keteman yg ngirim .... asyiiik dpt acungan 👍🏻👍🏻🤣(Ini ukuran 1/2 resep ya moms ) Ambar HP -
Jongkong kue keranjang Jongkong kue keranjang
Mendekati lebaran imlek banyak banget kue keranjang..bosen digoreng mending dibuat jongkong..kebetulan ada kelapa muda#PejuangGoldenBatikApron#minggu2 Syally -
Mendut kue keranjang gurihh Mendut kue keranjang gurihh
Dapet kue keranjang dari tetangga,bingung dimasak apa,akhirnya dikasih taulah sama tetangga resep mendut kue keranjang yang simpel banget dan hasilnya,gurih,wangi pandan+daun pisang,hmmm Ummu Zahoi -
Kue Keranjang Santan Kukus Kue Keranjang Santan Kukus
Seumur² baru kali ini beli kue keranjang, mengolah, dan menyantapnya...Berawal dari rasa penasaran, karena bingung dibikin apa, jadilah kue keranjang santan😀 Ibuk NaRazdan -
Santan kue keranjang Santan kue keranjang
Karena Imlek, pasti ada nih kue keranjang gini. Aku juga dapet dari sekolah. Karena aku kerja di Yayasan yang nasional , setiap Imlek pasti kita dapet kue keranjang gini. Tapi aku gak pernah bisa dapet feel nya buat makan kue keranjang ini kalo dimakan gitu aja. Terus coba deh cari resep biar bisa lebih nikmat ngerasain kue keranjang ini. Dan jadilah 🤤 perpaduan antara gurihnya santan dan manisnya kue keranjang, sungguh menggoda dan rasanya pengen nikmatin terus 🤤 Fitria Nurmala Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar