Jongkong kue keranjang legit

Lilin Umi
Lilin Umi @Lilin_Umi17
Temanggung, Jawa Tengah, Indonesia

Ini kue keranjang sudah seminggu jadi penghuni kulkas dirumah ibu karena bingung mau dimasak apa. Asal muasal kue keranjang ini ibu dapet dari cici tempat ibu biasa belanja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 buah
  1. Bahan jongkong
  2. 250 grTepung beras
  3. 125 grgula merah
  4. 65 mlsantan (aku pake kara)
  5. Bahan pelengkap
  6. 1 buahkue keranjang
  7. 65 mlsantan (aku pake kara)
  8. 3 lembardaun pandan
  9. secukupnyaDaun pisang
  10. Tusuklidi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bentuk daun pisang menyerupai mangkuk tusuk dengan tusuk lidi

  2. 2

    Buat adonan jongkong panaskan air menggunakan panci masukan gula merah tunggu hingga gula larut dan mendidih masukan santan matikan kompor. kemudian masukan tepung beras kedalam air gula dan santan tadi sedikit demi sedikit hingga tercampur rata panaskan kembali hingga adonan berubah seperti bubur jika sudah matikan kompor dan tunggu dingin sembari menunggu dingin buat bahan pelengkap

  3. 3

    Potong dadu kue keranjang dan potong segitiga daun pandan

  4. 4

    Jika bahan jongkong sudah dingin masukan kedalam mangkuk daun kemudian tambahkan potongan kue keranjang siram dengan santan terakhir letakan daun pandan diatas nya

  5. 5

    Kukus hingga matang kurang lebih 10 menit

  6. 6

    Jangan lupa tutup pengukus dialasi dengan serbet agar airnya tidak menetes kedalam adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lilin Umi
Lilin Umi @Lilin_Umi17
pada
Temanggung, Jawa Tengah, Indonesia
Suka masak ❤️@Dapur umi
Lebih banyak

Resep Serupa