ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده ۳ تا ۴ دقیقه کنار گذاشته تا پفکی شود

سپس ماست را به مواد اضافه میکنیم و با چنگال یا همزن دستی هم میزنیم

بعد آرد را قاشق قاشق اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم مثل مایع خمیر بشه اگه دیدین هنوز غلظتش مثل مایع کیک نیست آرد اضافه کنین

روغن و بذارین داغ بشه هم میشه با قیف یا با قاشق داخل روغن میریزیم شعله گاز باید متوسط باشه که هم سرخ بشه هم مغز پخت