Sambal Lado Mudo (cabe ijo)

Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
Malang

Assalamualaikum wr wb..
Kalau pas makan di warung Padang pasti pakai sambal ladomudo ini, dan sambelnya mesti minta nambah🤭 karena rasanya enak dan enggak terlalu pedas. Menu favorit pas makan di warung Padang adalah telur dadar padang 😅 yang penting ada sambal lado mudonya itu aja udah cukup.
Akhirnya ada kesempatan bikin sendiri pas tema nya agen rahasia recook ke Sumatera, resepnya ini dari Mbak Fauziah di Bukittinggi Sumatra barat.
Dan kalau ada kesempatan kerumah mb fauziah di Sumatra pingin banget belajar buat rendang asli Sumatra biar kayak Gordon Ramsay yang waktu itu tur ke sumatra buat belajar masak rendang dkknya 😅 skalian piknik ya..

#bakpaotelo
#agenrahasiakesumatra
#cookpadcommunity_malang

Sambal Lado Mudo (cabe ijo)

Assalamualaikum wr wb..
Kalau pas makan di warung Padang pasti pakai sambal ladomudo ini, dan sambelnya mesti minta nambah🤭 karena rasanya enak dan enggak terlalu pedas. Menu favorit pas makan di warung Padang adalah telur dadar padang 😅 yang penting ada sambal lado mudonya itu aja udah cukup.
Akhirnya ada kesempatan bikin sendiri pas tema nya agen rahasia recook ke Sumatera, resepnya ini dari Mbak Fauziah di Bukittinggi Sumatra barat.
Dan kalau ada kesempatan kerumah mb fauziah di Sumatra pingin banget belajar buat rendang asli Sumatra biar kayak Gordon Ramsay yang waktu itu tur ke sumatra buat belajar masak rendang dkknya 😅 skalian piknik ya..

#bakpaotelo
#agenrahasiakesumatra
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 buahtomat hijau
  4. 25 buahcabe hijau
  5. 1/4 sdtgula
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 3 sdmminyak
  9. 1 gelas kecilair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kupas bawang dan cabe, cuci bersih.

  2. 2

    Rebus bawang cabe tomat dengan sedikit air rebus sampai berubah warna atau air menyusut.

  3. 3

    Ulek kasar cabe & bawang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, goreng sambel sebentar saja kemudian angkat. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
pada
Malang

Komentar (3)

fauziahafifathuzahwa
fauziahafifathuzahwa @fauziahafifathuzahwa
Hay mba dian,👋👋👋 tadinya sih aku liat liat recook gitu trus mampir deh di CP nya mba dian. Makasi ya mba recooknya. Ayuk mba ke Bukittinggi biar kita bikin rendangnya bareng bareng.

Resep Serupa