Lobak Tahu siram kuah Daging

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Akari minta masak lobak, kebetulan kulkas ada lobak dan tahu goreng. dengan bumbu yang sederhana jadilah lobak siram ini. semua anak suka sekali

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 buahlobak sedang
  2. 150 gramdaging giling
  3. 2 buahtahu goreng
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmair
  6. Bahan bumbu
  7. 1 sdmdashi bubuk
  8. 4 sdmkecap shoyu
  9. 3 sdmgula
  10. 400 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong lobak setebal 1.5 cm, kemudian iris lobak berbentuk huruf x di permukaan satu sisi lobak (ini agar lobak menyerap saus lebih banyak). Rebus lobak hingga lobak berwarna bening (ini tanda lobak sudah melunak) bisa menggunakan pressure cooker (5 menit). Buang air rebusan lobak.

  2. 2

    Pindahkan lobak ke panci yang baru. Masukkan daging dan seluruh bumbu. potong tahu goreng berbentuk segitiga kemudian masukkan juga ke panci. Panaskan dengan api sedang selama 15 menit sambil sesekali diaduk

  3. 3

    Matikan api. Larutkan tepung maizena dengan air. Kemudian masukkan larutan tersebut ke dalam panci, aduk perlahan-lahan hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa