Bolu kukus mekar no mixer

Dian91926
Dian91926 @sarirose_26

Lagi bikin adonan buat besok jualan eh mixer ngambek ngeluarin bau kebakar 😅 Mencoba bikin manual agak pesimis sih awalnya tapi akhirnya yakin aja dan akhirnya memuaskan juga. Resep sama dengan yang pernah saya posting cuma beda cara aja. Selamat mencoba

Bolu kukus mekar no mixer

Lagi bikin adonan buat besok jualan eh mixer ngambek ngeluarin bau kebakar 😅 Mencoba bikin manual agak pesimis sih awalnya tapi akhirnya yakin aja dan akhirnya memuaskan juga. Resep sama dengan yang pernah saya posting cuma beda cara aja. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtSP
  5. 170 mlair santan/air biasa/soda
  6. 1 Bksvanili
  7. Sejumputgaram (kalo airnya pake santan) bisa skip juga

Cara Membuat

  1. 1

    Gula,telur dan SP di kocok sampai mengembang kental kaku. (Saya kurleb 10 manit Krn gak kuat pegel 😆 gulanya juga belum terlalu halus) tambahkan tepung yang di ayak sedikit demi sedikit sambil kasih air sedikit-sedikit juga. Selang seling ya say, tambahkan Vanili dan garam juga. Kocok lagi sampai adonan kaku dan gula menjadi halus.

  2. 2

    Untuk cek kesiapan adonan, cuil dgn kelingking sedikit adonannya, lalu balikkan kelingking kalo adonannya tumpah berarti belum siap.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Tutupnya nya dikasih serbet ya. Dengan api cenderung besar.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2-3 warna, (saya: putih, pink, coklat.) Putih harus lebih banyak Krn untuk dasar. Siapkan cetakan dan beri kertas cup, tuang adonan putih lalu satu sendok adonan warna. Kalo full cup mekarnya bakal banyak, kalo isi dibawah batas cup biasanya mekar 3/4 kelopak aja.

  5. 5

    Setelah kukusan panas, banyak uapnya. Kukus adonan selama 10menit. Jangan dibuka tutup ya. Selamat mencoba semoga berhasil 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian91926
Dian91926 @sarirose_26
pada
Senang belajar masakHobi masakMasakan sederhanaDoyan makanIbu dari 3 orang anak
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa