شارك

المكوّنات

15 دقيقة
لِ8 أشخاص
  1. 400 غرام (1.5 كوب)جبنة الكريمة (فيلادلفيا)
  2. 160 غرام (1/2 كوب)كريمة حامضة
  3. 150 غرام (3/4 كوب)سكر ناعم (بودرة)
  4. 1/2برشة حامض
  5. رشةملح
  6. 1 ملعقة صغيرةمن مستخلص الفانيليا
  7. 3بيض
  8. لقاعدة الكيك السميكة:
  9. 6بسكويت دايجستيف (Digestive)
  10. 50 غرام (1/3 كوب)بندق
  11. 50 غرام (1/3 كوب)من الشوكولاته الداكن 90%
  12. 4 ملعقة صغيرةسماق
  13. 3/4 ملعقة صغيرةمن الملح
  14. 50 غرام (3 1/2 ملعقة صغيرة)سكر أسمر
  15. 50 غرام (3 1/2 ملعقة صغيرة)زبدة مذوبة

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    تُستخدم محضرة طعام أو الخلاط اليدوي لطحن البندق والبسكويت الشوكولاته.

  2. 2

    تُضاف الزبدة المذوبة والسكر الأسمر والملح والسماق وتُخلط المكونات.

  3. 3

    يُدهن قالب بريفيرد من ويلتون بالزيت ومن ثم تُفرد ورقة الزبدة.

  4. 4

    يُوزّع البسكويت الزبدة المطحون في قالب الخبز ويُرص بإحكام ومن ثم يُفرّز.

  5. 5

    تُستخدم الخفاقة اليدوية لخفق جبنة الكريمة والسكر الناعم ومن ثمّ تُضاف الكريمة الحامضة.

  6. 6

    تُضاف الـ3 بيضات واحدة تلو الأخرى وقشر الحامض المبروش ورشة الملح وتُخلط جيداً.

  7. 7

    تُضاف الخلطة على البسكويت في القالب.

  8. 8

    يُضاف كوب من الماء في الانستانت بوت ويُثبت رفّ الطبخ على البخار ومن ثمّ يوضع القالب على الرف.

  9. 9

    للانستانت بوت ديو بلاس:

  10. 10

    يُغلق الغطاء ويُضغط على خيار الكيك ويُضبط الوقت لمدة 33 دقيقة.

  11. 11

    عند انتهاء برنامج الطبخ، ثم يفتح الغطاء من خلال التفريغ الطبيعي للبخار. (التفريغ السريع قد يتسبب بتشقق في الكيك).

  12. 12

    للانستانت بوت ديو:

  13. 13

    يُغلق الغطاء ويُدار المقبض نحو وضعية الاقفال.

  14. 14

    يُضغط على خيار الطبخ بالضغط لمدة 33 دقيقة.

  15. 15

    عند انتهاء برنامج الطبخ، ثم يفتح الغطاء من خلال التفريغ الطبيعي للبخار. (التفريغ السريع قد يتسبب بتشققفي الكيك).

  16. 16

    تُصر و تُبرش الشوكولاته الداكنة على الوجه ويرش السماق للتزيين.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
انستانت بوت
انستانت بوت @cook_24772506
نُشرت في
دبي، الإمارات العربية المتحدّة

انستانت بوت- Instant Pot هو قدر ضغط كهربائي فوري متعدد الاستخدامات، يشتهر بتسميات عدّة منها "قدر الموظفين" و" قدر العزوبية". هو المساعد الأمثل في المطبخ خاصة للذين يعانون من ضيق الوقت لتحضير الطعام.قدر الضغط الكهربائي من انستانت بوت – Instant Potيعوضك عن العديد من أجهزة المطبخ الأخرى.قدم لك انستانت بوت- Instant Pot سلسلتان مختلفتان لقدر الضغط، سلسلة ديو التي تمنحك 7 مزايا وسلسة ديو بلاس التي تتميز بتنفيذها لـ 9 مميزات.أصبح بإمكانك تشويح، الطبخ ببطيء، تحضير اللبن الزبادي في المنزل، طهي اللحم والخضروات على البخار لإبقائها طرية ورطبة، تعقيم الزجاجات والبرطمنات والعديد من الأدوات الأخرى. كما تمكنك هذه المزايا أيضاً من الطبخ بشكل أسرع بـ 2-6 مرات وتوفير 70% من الطاقة المستخدمة خلال طرق الطهي التقليدية. ليس ذلك وحسب، بل انه سهل الاستخدام فضلاً لتصميمه المبتكر. يتضمن هذا القدر وعاء داخلي آخر متعدد الاستعمالات وغطاء أوتوماتيكي لإغلاق القدر بإحكام وزر لتنفيس الضغط بالإضافة إلى برامج للطهي تعمل بلمسة واحدة وتختلف بناءً على نوع الطراز.قدر انستانت بوت-Instant Pot يمنحك القدرة على تحضير المأكولات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية بجهد ووقت أقل.
نتمنى متابعتكم لوصفاتنا، وللمزيد من المعلومات حول منتج انستانت بوت يمكنكم زيارة موقع تافولا (/https://www.tavolashop.com/ae) أو موقع انستانت بوت (/https://instantpotme.com ). كما يمكنكم متابعة صفحتنا على انستغرام (/https://www.instagram.com/instantpotme).
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة