نضع الزيت يسخن كويس جداً وبعدين نحمر فيه اللحم. بعد ماللحم يتحمر نضع البصل يذبل ثم نضع الثوم. بعد مايدبلوا نضيف عصير الطماطم والفلفل والتوابل فوق اللحم ونتركها تستوي
بعد مايستوى اللحم نضيف الماء والمعكرونة ونقلبهم ونترك المعكرونة تستوي