Terong Raos

Indri Nurfitriani
Indri Nurfitriani @indiieani
Depok

Beberapa minggu yang lalu ini terong Raos lagi rame banget di WAG Cookpad Community Depok , meraka pada janjian masak bareng terong Raos via zoom. Tapi apalah daya gak bisa ikut gabung Karena ada urusan lain, tapi karena Kabita liat foto-foto terong Raos bersliweran digrup , besoknya langsung cuss ke dapur bikin ini.

Source : Heshidayat
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Terong Raos

Beberapa minggu yang lalu ini terong Raos lagi rame banget di WAG Cookpad Community Depok , meraka pada janjian masak bareng terong Raos via zoom. Tapi apalah daya gak bisa ikut gabung Karena ada urusan lain, tapi karena Kabita liat foto-foto terong Raos bersliweran digrup , besoknya langsung cuss ke dapur bikin ini.

Source : Heshidayat
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 2 buahTerong ungu panjang, iris tipis
  2. SecukupnyaMinyak goreng
  3. Adonan :
  4. 200 grtepung terigu
  5. 4 sdmtepung beras
  6. 300 mlair dingin
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada
  9. Saus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe merah, haluskan
  13. 1 buahcabe merah besar, iris serong
  14. 1 batangdaun bawang, iris halus
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1 sdmkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan, pastikan adonan tidak terlalu encer. Balut terong dengan adonan

  2. 2

    Goreng hingga kecoklatan, angkat kemudian sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang. Aduk supaya tidak gosong.

  4. 4

    Masukan terong, cabai iris dan daun bawang. Aduk rata, Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Nurfitriani
Indri Nurfitriani @indiieani
pada
Depok
Mom of 👧 Zhafirah 👦 Akram 👦 Maher 👼🏻Hafizabukan seorang ahli masak, hanya seorang ibu yang selalu ingin memberikan masakan terbaik untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa