Bakpao coklat

16 orang berencana membuat resep ini
Cerita Auryn
Cerita Auryn @cook_24834077
Yogyakarta

Bakpao adalah makanan yang pertama kali aku coba buat. Dan alhamdulillah langsung jadi, bagus dan enak. Sejak itu bakpao menjadi makanan kesukaanku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 250 gramterigu protein sedang
  2. 150 mlair
  3. 4 sdmgula
  4. 1 sdtragi
  5. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi dengan tepung

  2. 2

    Larutkan gula dg air, lalu masukkan ke dalam tepung dan ragi

  3. 3

    Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega. Dan uleni hingga kalis

  4. 4

    Setelah kalis, potong adonan dan timbang masing-masing beratnya 20gram.

  5. 5

    Isi adonan yg sudah ditimbang dengan coklat, bentuk sesuai selera dan alasi dengan kertas roti tiap adonannya agar tidak lengket di kukusan saat di kukus.

  6. 6

    Diamkan bakpao yg sudah di isi selama 20 menit sambil ditutup kain agar tidak kering. (ingat beri jarak tiap adonannya karena bakpao akan mengembang).

  7. 7

    Kukus adonan +-10 Menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain agar uap air tidak menetesi bakpao. (Jika bakpao kena tetesan air nanti permukaannya jadi tidak mulus).

  8. 8

    Sajikan. (bisa juga setelah bakpao dingin, bakpao di simpan dalam freezer, tinggal dikukus ulang untuk memanaskan bakpao)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Cerita Auryn
Cerita Auryn @cook_24834077
pada
Yogyakarta
homeschooler yang hobi baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya