Brownies kukus super lembut

TaRi
TaRi @thewin_tari
Bandung

#tulisanpertamaku di cookpad🤩
Ceritanya mamake minta dibikin lagi brownies stelah nyicipin kue ultah c'om yg dbkin sama dirikuuuh kemaren..uenaak lembuuut dan manis'y passs katanyaah..okelaah buat mamake tercintaaah let's go ke dapur..oiaa maapin penampakan cokelat yg berantakan karena butter cream sama coklat siram'y sisa bebikinan kue kemaren dicukup2in aja🤭yg pnting rasa'y pool yakaan😍
*Maaf ga sempet foto satu satu langkah'y yaa karena ribet direcokin krucil😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 loyang uk 20 porsi
  1. Bahan A :
  2. 4 butirTelur
  3. 150 grGula pasir
  4. 1 sdtSp / tbm
  5. Bahan B :
  6. 100 grTepung terigu
  7. 30 grCokelat bubuk
  8. 1/2 sdtBaking powder
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan C :
  11. 50 grDcc
  12. 1 sdmMargarin
  13. 80 mlMinyak sayur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan wadah,masukan bahan A mixer sampai kental putih berjejak, kurleb 10 menit dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Masukan bahan B kedalam adonan bahan A secara perlahan sambil diayak biar adonan halus ga bergerindil, aduk menggunakan spatula sampe tercampur rata

  3. 3

    Lelehkan bahan C (dcc bersama margarin dengan cara di tim, jika sudah mencair matikan kompor lalu campurkan minyak sayur, aduk hingga rata)sisihkan tunggu sampe suhu ruang. (Kalo bisa sebelum mulai ngemixer, lelehkan dulu bahan C ini diawal, lalu sisihkan biar nanti pas terakhir tinggal masukin ga perlu nunggu dingin)

  4. 4

    Jika bahan C yg telah dilelehkan tadi sudah suhu ruang (gak panas) tuangkan pada adonan, lalu aduk balik pake spatula sampe tercampur rata, jangan ada cairan yg mengendap dibawah adonan biar ga bantet, dan jangan terlalu lama mengaduknya ya

  5. 5

    Jika semua sudah tercampur rata, masukan adonan ke dalam loyang uk 20 yg sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu, hentak2an loyang bbrapa kali biar udara dibawah adonan keluar. Masukan kedalam kukusan yg sebelum'y sudah dipanaskan sampe uap'y banyak ya..kukus kurleb 20 menit atau sampe matang, tes tusuk sebelum diangkat (jangan buka tutup selama pengukusan, biar kue ga melempem)

  6. 6

    Setelah matang, angkat, keluarkan kue dari loyang dan siap disajikan..kalo kue'y mau dihias tunggu sampe brownies'y benar2 dingin yaa..selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

TaRi
TaRi @thewin_tari
pada
Bandung
karena semua anggota keluarga suka makan, aku jadi seneng masak, seneng bebikinan apalah apalah buat cemilan kitaaa semua🤩🤩🤩
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya