سمك دنيس مقلي اسكندراني بتكاته 😉❤

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوسمك دنيس
  2. مقدار من الملح والخل لتنضيف السمك
  3. 15 فصثوم مهروسين
  4. 2فلفل كوبي و1 قرن فلفل حامي اختياري مهروسين
  5. رشهشطه وممكن نكتفي بالفلفل الحامي
  6. 2 معلقه كبيرهكمون ناعم
  7. 1 معلقه كبيرهكزبره ناعمه
  8. معلقه صغيرهملح ونظبطه باننا ندوق
  9. 3عصير ليمون وممكن نزود
  10. 1 معلقهخل
  11. 1 كوبدقيق وممكن نزود لو احتاج
  12. 2 معلقه كبيرهنشا لزوم القرمشه 😉تكه
  13. 1 معلقه كبيرهبيكنج بودر 😉 تكه
  14. زيت غزير للقلي

الخطوات

  1. 1

    ننضف السمك من القشر ونفتح البطن وننضفها وناخد بالنا لو فيه بطروخ مانرمهوش ونشيل الزعانف ونقص جزء من الخياشيم ونغسله كويس جداً بالماء ونعمل محلول ماء بالملح والخل وننقع السمك فيها 10 دقائق بس ونغسله كويس بالماء ونسيبه يتصفي

  2. 2

    نعمل الخلطه اللي هنتبله فيها ساعة ونحشي منها في خياشيم السمكه بطنها لما نقليها وهي نخلط الثوم المهروس بالكمون والكزبره والشطه والفل الكوبي المهروس والليمون والخل والملح وندوق الخلطه علشان ماتحدقش مننا قبل مانحط السمك 👌💪 نضيف فيها السمك ونسيبه ساعة قبل القلي

  3. 3

    وبعد كده نجهز خليط الدقيق بالنشا والبيكنج بودر وممكن نزود ملعقة صغيرة كمون ناعم بتبقي حلوه😉 ونغلف السمك بخليط الدقيق وننفضه خفيف كده من الدقيق علشان ينزل الزياده منه ونقليه وبالهنا ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Shimaa Elgendi
Shimaa Elgendi @cook_15567351
نُشرت في
فرحه اللي حواليا بعد اي اكله بتتعمل هي ديه الانجاز الحقيقي بالنسبالي ونقدر نقول ان المطبخ ده عالم لوحده كبير يستحق المجازفه فيه 😍
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة