Sup Ayam Kampung

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn
Bogor, Indonesia

Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda.

Kali ini saya masak pakai ayam kampung, pernah juga dg ayam potong bagian sayapnya, dan alhamdulillah sama-sama efektif meredakan pilek, radang, masuk anginnya suami

Bagian yg sy pake u bikin sop ini, bukan yg bnyk dagingnya. Sy pakai bagian kaki, leher, kepala, sayap, punggungnya. Kalau pakai ayam kampung, sy belinya yg ukuran ayamnya gk terlalu gede, bukan yg bnyk daging. Supaya gk alot.

Dimasaknya dengan api sedang cenderung kecil, supaya kaldu ayamnya keluar.

#GA_TheNextLevel

Sup Ayam Kampung

Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda.

Kali ini saya masak pakai ayam kampung, pernah juga dg ayam potong bagian sayapnya, dan alhamdulillah sama-sama efektif meredakan pilek, radang, masuk anginnya suami

Bagian yg sy pake u bikin sop ini, bukan yg bnyk dagingnya. Sy pakai bagian kaki, leher, kepala, sayap, punggungnya. Kalau pakai ayam kampung, sy belinya yg ukuran ayamnya gk terlalu gede, bukan yg bnyk daging. Supaya gk alot.

Dimasaknya dengan api sedang cenderung kecil, supaya kaldu ayamnya keluar.

#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 siungbwg putih
  2. 1/2 bhpala
  3. 2 sdtlada kasar
  4. 2 ruasjahe
  5. 1/2 ekorayam
  6. Paket sayur sop
  7. Air
  8. Garam
  9. SejumputMicin
  10. 1/4 sdtkaldu ayam instan

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus bwg putih, pala, dan lada. Cuci dan potong sayuran spt wortel, kol, buncis, kentang, daun bwg, daun seledri.

  2. 2

    Rebus ayam, parutan jahe, dan garam dengan api kecil ± 10 menit agar kaldu ayam keluar. Sisakan sedikit jahe u digeprek. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan

  3. 3

    Setelah ±10 menit, masukkan wortel masak sampai setengah matang. Kemudian susul masukan kentang, masak sampai setengah matang. Kemudian masukkan kol dan buncis, masak sampai air mendidih, lalu terakhir masukkan daun bwg dan daun seledri. Matikan kompor, tambahkan garam (kalau belum asin), kaldu ayam, dan micin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
pada
Bogor, Indonesia
Melarang siapa pun yang menggunakan gambar pada akun ini tanpa izin dan atau tanpa menyertakan sumber
Lebih banyak

Komentar (2)

perdhani wulan septiyani
perdhani wulan septiyani @cook_21642001
Air rebusan ayamnya langsung dipake atau dibuang dulu ganti lagi airnya?

Resep Serupa