Hujan2, enaknya makan yang hangat2: sup ayam kampung.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika

Sup ayam ini jadi food booster untuk keluarga kami. Kalau makan sup ini, semua nambah & lahap sekali. Saya suka masak ini, karena tinggal cemplang cemplung saja. Bumbunya juga tidak perlu ditumis. Aroma wangi rempahnya juga menggoda. Keluarga kami sudah terbiasa dengan masakan yang berbau rempah2 seperti pala, kayu manis, cengkeh, dll. Yah ..maklum pernah tinggal di Sumatera Barat.#PejuangGoldenBatikApron

Walaupun di daerah lain sudah musim panas, di Ambon masih tetep aja hujan, bahkan kadang sampai seharian. Nah, karena cuaca agak dingin, cocok nih makan yang hangat2. Kebetulan hari ini beli 2 ayam kampung hidup dari pasar. Sudah dieksekusi tadi pagi 😂 & siap diolah sebagian untuk makan malam. Yuk lah buat sup yang gampang tapi wuenak tenan. Cara membuatnya gampang, tidak pakai tumis bumbu, hanya...bumbunya segambreng 😂 karena ada rempah2nya. Tapi tinggal cemplang cemplung aja. Sup ayam kampung ini benar2 nikmat 🥰. Sup ayam kampung ini favorit keluarga kami. Apalagi makannya masih hangat2 + perasan lemon cina. Hmmm, enak!#GenerasiAprontis#Week14

🍲Sajian aroma rempah berkuah lezat penuh gizi🍲🍲Sup adalah salah satu jenis masakan berkuah kaldu yang berisi ayam atau daging dan potongan aneka sayuran. Rasanya gurih. Nikmat sekali disantap ketika masih panas🤗👩‍🍳Kali ini saya membuat sup ayam kampung yang sudah pasti kaldunya dari ayam kampung dengan isian sayuran wortel kentang,buncis,tomat,daun bawang dan seledri. Untuk sup ayam kampung waktu merebus ayamnya agak sedikit lama agar ayam benar-benar empuk. Maka gunakan api kecil saja. Nanti kuahnya bening tapi akan sangat wangi rempah dan ngaldu banget. Hal ini karena bumbunya tidak saya uleg namun hanya dicemplungkan saja. Adapun penambahan rempah pala,bunga Lawang,dan kapulaga membuat kuahnya makin wangi gurih.📜Resep ini terinspirasi dari sup ayam yang dulu sering dibelikan almh. Ibu di dekat rumah beliau (Sunda),ketika saya berkunjung ke sana dan beliau tidak sempat masak. MasyaAllah namanya orang tua ya mau menyajikan yang terbaik jadi dibelikanlah saya sup yang enak ini,rasanya khas rempah,tapi tidak eneg,malah bikin ketagihan karena sampai puluhan tahun saja rasanya masih melekat di memori🤩#GAS2025#gasposbarke41#aromarempah#aromarempah_wongkito#cookpadcommunity_palembang

Biasanya kalo lebaran menu sup ayam kampung dan opor ayam jd andalan di rumah😉 #AhlinyaAyam

Anak Lanang dalam masa pemulihan dari sakitnya. Anak wedhok gantian sakit. Masak sup ayam kampung bagus untuk anak2. Tidak perlu tambahan kaldu instant. Kaldunya murni dari ayam kampung. Biasanya kalau dimasakin sup ayam kampung begini, anak2 tambah nafsu makannya. Sup ayam kampung ini juga cocok untuk MPASI anak usia 1 tahun keatas. Klo untuk MPASI, daging ayam harus benar2 empuk. Salah satu manfaat MPASI adalah meningkatkan kekebalan tubuh.#PejuangGoldenBatikApron#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIKaldu#GABali&IndonesiaTimur(BIT)

Masak pagi-pagi itu seru 😁. Kali ini siapkan bekal untuk Abang yang mau sekolah & sekalian sarapan pagi untuk keluarga.Menu pagi ini SUP AYAM KAMPUNG yang pasti enak. Supnya pakai ayam kampung yang muda, jadi dagingnya tidak alot. Ini sup ayam kampung favorit keluarga kami, penuh rempah, hangat di badan. Oh ya, aku tambahin wortel aja karena tidak ada stok kentang 🥔 di rumah. Bahkan, kadang masak sup ini tanpa ada wortel 🥕 & kentang 🥔 tetap enak.Rempah2 yang saya pakai: kayu manis, cengkeh, pala, jahe, & pekak/bunga lawang. Kali ini tidak pakai kapulaga karena stok di rumah habis. Manfaat kayu manis bagi kesehatan adalah anti inflamasi, mencegah kanker, dll (source: google). Salah satu manfaat cengkeh: pengobatan nyeri gigi.Sup yang 1 ini menggunakan bawang putih yang dihaluskan tanpa ditumis. Dulu waktu pertama kali masak ini, agak aneh karena kalau masak sup biasanya bawang putih ditumis terlebih dahulu. Pokoknya semua bahan tinggal cemplang cemplung aja.Setor resep untuk GATA Minggu ke-39 & BALON Challenge Minggu ke-17#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023

Lagi musim ujan..kebetulan dikasih ayam kampung sama mertua, yaudhlah dibikin sup ayam aja..simpel, bkinnya cepet, enak makan yg beginian pas cuacanya lg dingin..yu ikutan masak jg 😁

Batuk melanda... Udah seminggu lebih ga sembuh"... Klo makan maunya yg berkuah bening gitu, bosen bubur muluuu... Bikin sup ayam kampung ajaa... Biar badan jd segeer😅

Cuaca di Lagi dingin dinginnya, pas banget menyajikan hidangan ini untuk anak anak yang lagi pada online di rumah.Saya cocok sekali masak sup memakai ayam kampung wanginya sedap dan enak tentu saja.#PejuangGoldenBatikApron#setorankeempat

Ayam kampung sisa MPASI anak, cuma ambil dadanya doang jdi bagian yg lainnya bikin sup ayam aja, kebetulan suami lagi batuk jdi kurangi mkn yg digoreng-goreng dulu, jadilah sup ayam kampung spesial untuk suami tercinta 😊💕#PejuangGoldenApron2

Sup Ayam Kampung rumahan, yang segar Dan pastinya sehat.Untuk anak-anak mungkin sebaiknya menggunakan Ayam Kampung.Bisa disahikan untuk baby#MPASI12bulan#cookpadcommunity_jember