24. Keripik Usus/Usus Crispy/Usus Goreng

Thtantri
Thtantri @thtantri
Bekasi

Enaaakk,gurih,kemremes kl wong njowo bilang... alias renyah g keras.... PR bgt tapi waktu ngebersihin ususnya,lamaaaa lagi,bau juga iya😄tp gpp,beramis amis dahulu bernikmat nikmat kemudian (pantes hrga usus goreng trbilang mahal,soalnya sepadan dg proses bikinnya)... resep 1 kg usus ini matengnga jadi kurang lebih 600 gr ... cpt bgt habisnya🤣

24. Keripik Usus/Usus Crispy/Usus Goreng

Enaaakk,gurih,kemremes kl wong njowo bilang... alias renyah g keras.... PR bgt tapi waktu ngebersihin ususnya,lamaaaa lagi,bau juga iya😄tp gpp,beramis amis dahulu bernikmat nikmat kemudian (pantes hrga usus goreng trbilang mahal,soalnya sepadan dg proses bikinnya)... resep 1 kg usus ini matengnga jadi kurang lebih 600 gr ... cpt bgt habisnya🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgusus ayam
  2. 250 grtepung terigu
  3. 250 grtepung maizena
  4. 2 bungkusmerica bubuk
  5. 2 bungkuskaldu ayam bubuk (merk bebas)
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 cmkunyit / atau bisa pakai 2 sdm kunyit bubuk
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama,cuci sampai bersih usus ayamnya,peras sedikit lalu tiriskan.Potong-potong usus sekitar 5 cm

  2. 2

    Uleg bumbu halus, lumuri usus dengan bumbu halus, 1 bungkus kaldu bubuk dan 1 bungkus merica bubuk hingga rata,

  3. 3

    Dalam wadah, campurkan terigu,maizena,1 bungkus kaldu bubuk,1 bungkus merica bubuk,aduk rata.

  4. 4

    Siapkan wajan,Panaskan minyak goreng,Ambil segenggam usus dan masukkan kedalam tepung,lumuri usus dengan tepung sampai rata,remas2 agar tepung menempel

  5. 5

    Goreng usus kedalam minyak panas,usahakan agar tidak menempel ususnya ya... goreng hingga keemasan/matang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thtantri
Thtantri @thtantri
pada
Bekasi
hanya IRT yang mengisi kekosongan waktu dengan memasak.itu juga kalau sedang rajin😂😁
Lebih banyak

Komentar (6)

Fuji Faujiah
Fuji Faujiah @cook_26313717
bisa di simpan lama? atau harus langsung habis?

Resep Serupa