Usus kriuk / keripik usus

Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
Bandung Timur

Cemilan temen nonton drakor bund kriuk kriuk renyah

Usus kriuk / keripik usus

Cemilan temen nonton drakor bund kriuk kriuk renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramusus ayam
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung maizena / ganti dengan tapioka juga bisa
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam, sambil agak diremas remas sampai bersih. Buang juga lemak yang menempel di usus. Peras usus supaya berkurang kadar air nya. Potong - potong. Saya potong kurang lebih sepanjang jari

  2. 2

    Beri perasan jeruk,diamkan beberapa menit. Lumuri dengan bumbu halus, simpan 30 menit dalam kulkas

  3. 3

    Campur tepung terigu dan maizena / tapioka aduk hingga rata

  4. 4

    Gulingkan usus pada tepung satu persatu supaya tidak menggumpal, (saya cukup tipis - tipis saja). Pastikan semua bagian terlapisi tepung, soalnya usus kadang suka berlipat. Ayak sebelum di goreng supaya tepungnya tidak menggumpal di wajan

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga kering

  6. 6

    Setelah dingin masukan toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
pada
Bandung Timur
sampurasungak jago masak cuma suka masak aja.
Lebih banyak

Komentar (2)

Safitri Anugrah
Safitri Anugrah @cook_12120682
Boleh nggak.ususnya direbus dlu?karna suami nggak mau kalau g matang

Resep Serupa