Sambel pecel kediri sangrai hot 💥🥵 ala mama enduliaa.

Nining Istighosah
Nining Istighosah @nining_dapoermangkok
Jawa Timur

Menu nasi pecel selalu be number one buat keluarga kita..meskipun menu ini bisa sangat mudah dan murah didapat di kota kita..maklumlahh we are in Rural areas😅😅😅 alias wong ndeso..krn keseringan makan pecel itulah jiwa emak2 berteriak untuk bisa bikin sambelnya sendiri sesuai taste kita yg hobi hot jeletot tapi suedep dan ndak mau yg klomoh2 minyak gituuh😅😅😅🥵

Sambel pecel kediri sangrai hot 💥🥵 ala mama enduliaa.

Menu nasi pecel selalu be number one buat keluarga kita..meskipun menu ini bisa sangat mudah dan murah didapat di kota kita..maklumlahh we are in Rural areas😅😅😅 alias wong ndeso..krn keseringan makan pecel itulah jiwa emak2 berteriak untuk bisa bikin sambelnya sendiri sesuai taste kita yg hobi hot jeletot tapi suedep dan ndak mau yg klomoh2 minyak gituuh😅😅😅🥵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 porsi
  1. 1 kgKacang tanah kupas
  2. 1/2 kgcabe rawit segar
  3. 1/4cabe merah besar segar
  4. 1 ruaskencur
  5. 1/4 kggula merah
  6. 2 bungkulbawang putih
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 2 sdmgaram halus
  9. 10 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan wajan..sangrai kacang tanah kupas sampai mateng keseluruhan..( nyangrainya diaduk terus yaaa..biar ndak gosong

  2. 2

    Setelah mateng angkat..segera tiriskan di tempat lain kayak tempat dari anyaman bambu..jangan dibiarin terus di wajannya krn proses pematangan tetep berlangsung bisa2 angusss😔..naah trus tunggu dingin..trus uyeg2 pakek tangan biar kulitnya lepas (kayak digambar)

  3. 3

    Sangrai semua bumbu2 (kecuali Gula merah,gula pasir dan garam) sampek layu..klo udah layu angkat tunggu dingin

  4. 4

    Jadikan satu bumbu dan kacang tanah trus giling dahh..me: krn selalu bikin banyak sekalian akhirnya digilingin di tukang giling bumbu..atau klo ditempat cook lovers ndak ada bisa kok di uleg dikit2..ntr bru dicampur atau juga bisa pakek food processor atau gilingan tup**

  5. 5

    Jadii dueeehhh sambel pecel idaman hati..bisa awett bgt klo di simpen di kulkas..tenangg krn disangrai tak akan berminyak meskipun disimpan di suhu ruang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Istighosah
Nining Istighosah @nining_dapoermangkok
pada
Jawa Timur
memasak itu adalah aktifitas yg menyenangkan ..give your best here😘🧘‍♀️🧘‍♀️
Lebih banyak

Komentar (2)

Dull
Dull @cook_19756054
Kl daun jeruknya mentah bs g bund..biar aromanya kuat

Resep Serupa