Campur pernipan pada air hangat diamkan sampai busanya naik ke atas(menjadi biang). lelehkan mentega.

Campurkan tepung terigu,gula pasir dan susu bubuk pada satu wadah.tuang campuran air hangat dan pernipan secara perlahan lalu uleni sampai setengah kalis

Setelah setengah kalis masukkan mentega dan uleni sampai kalis dan tidak putus saat di tarik.lalu diamkan dan tutup dengan kain selama 1jam sampai mengembang.

Setelah mengembang uleni sebentar lalu bulatkan sesui selera.isi bulatan dengan isian sesuai selera (saya pakai coklat batangan yang sudah di potong 2),lalu diamkan lagi selama 30menit.setelah itu goreng sampai kuning kecoklatan.jangan sering di balik cuku satu kali.boleh di tabur gula halus