في خلاط الكأس نضع البيض والسكر وفانيليا الى ان يمتزج جيداً

اضع الزبادي والزيت والخل

في زبدية يتم شخل الدقيق والبكنج بودر

ويصب عليها الخليط السائل ويخلط إلى يختفي الدقيق

يصب في صينية مدهونة زبدة ومرشوشة بالدقيق

يدخل الفرن من أسفل على حرارة ١٨٠ لمدة ١٢ دقيقة في الرف الأوسط ثم تخفض الحرارة إلى ١٥٠ لمدة ٥ دقائق

ثم من اعلى واخر خمس دقائق تشغل المروحة

ممكن اضافة على جزء بسيط من الخليط كاكاو لعمل كيك ماربل وممكن تكون سادة