فراخ مسلوقه ومتبله ومشويه علي الفحم 🐓🍗❤
الخطوات
- 1
هننضف الفرخه كويس ونطلع الكبده والقلب والاوناصه ونفتحها وننضفها كويس من جوه زياده ضمان نضافه ونغسلهم ونسيبهم علي جمب ونغسل الفرخه كويس بالدقيق والملح ونسيبها 10دقايق ونرجع نشطفها بالمايه وبعد كده نعملها محلول مايه بملح وخل ومعلقتين كبار سكر وندوب كله وننقعها فيه ساعه او اكتر وبعد كده نغسلها كويس ونفرزها لاستخدام تاني يوم ويفضل الخطوه بتاعه التفريز علشان تكون ارتاحت ولحمها بقي طري وتستوي اسرع
- 2
لسلق الفرخه هنقطع البصل صغير ونبشر الطماطم والثوم ونحط عليهم الفلفل الاسمر ونخلطهم كويس مع بعض ونحطهم ع الفرخه بعد مانقطعها ونخلطهم كلهم مع بعض ونسيبها ساعتين تتبل وبعد كده نغلي المايه وننزل بالخليط كله ونخلينا جمبها في الاول نشيل الريم اللي هيخرج منها علشان مايغيرش طعم الشوربه وبعد مانخلص ع الريم البني كله نهدئ النار ونغطيها وبعد ماتستوي نظبط ملحها ونقفل وبكده تبقي جهزت بالشوربه
- 3
نصفي الفرخه من الشوربه لغايه مانجهز تتبيله الشواء
- 4
لتتبيله الشواء/ هنخلط الصلصه والكاتشب مع البهارات كلها والليمون والخل وزيت الزيتون ونقلبهم كويس ونغلف بيهم الفرخه ونسخن الفرن ونحطها في صينيه بها ورقه زبده
- 5
نسخن الفحم علي عين البوتجاز قبل مانقفل الفرن ع الفرخه ب 15 دقيقه ونحط ورقه فويل صغيره في صينيه الفراخ ونحط فيها الفحم وننزل بمعلقه زيت ذره ع الفحم ونغطي الصينيه بسرعه ونسيبها مده حلوه كده علشان تاخد من ريحه الفحم كويس وبالهنا ❤😍
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
فراخ مشوية على الفحم 😋👍👍 فراخ مشوية على الفحم 😋👍👍
تتبيلة جميلة ولذيذة وسهلة جدا دايما بعملها لجوزي وأولادي في البيت وبيحبوها
-
فراخ مسلوقه ومحمره بطعم خيالي 🍗🍗 فراخ مسلوقه ومحمره بطعم خيالي 🍗🍗
#تحدي_الدجاجمن غير قسم بالله هتدوقي اطعم طعم شوربه في حياتك🙈
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات