Les crêpes مقرمشين كيما لي يتباعو مع koukou

koukou
koukou @cook_24828114
الجزائر

من لي كنت صغيرة نديرهم مع خويا الكبير الياس ربي يحفظه لي يعني قصة عشقي لهم كبيرة و هاذ الوصفة فرنسية 100% عطاتهاني زوجته ربي يحفظها و يعطيها ما تتمنى احسن من الوصفة لي كنت نستعملها من قبل

Les crêpes مقرمشين كيما لي يتباعو مع koukou

من لي كنت صغيرة نديرهم مع خويا الكبير الياس ربي يحفظه لي يعني قصة عشقي لهم كبيرة و هاذ الوصفة فرنسية 100% عطاتهاني زوجته ربي يحفظها و يعطيها ما تتمنى احسن من الوصفة لي كنت نستعملها من قبل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتبيض
  2. 4 ملاعق أكلسكر بودرة (سكر قلاص)
  3. 1 ملعقة أكلماء الزهر
  4. لافاني أو بشور الليمون أو البرتقال
  5. 2 كأسفرينة
  6. 2 كأس و نصفحليب (يمكن أكثر أو أقل حسب حجم حبة البيض)
  7. 2 ملاعق أكلزيت
  8. التزيين اختياري يمكن معجون أو شوكولا للطلاء
  9. شوكولا الطلاء لي استعملتها :
  10. 2 علبشوكولا (علبة واحدة 100g)
  11. 1 كأس شايحليب
  12. 1 كأس شايزيت
  13. 1 كأس شايكاكاو بني (لأن البني ألذ من الأسود)

الخطوات

  1. 1

    في إناء نضع البيض مع السكر ، ماء الزهر و لافاني و نخلطهم مع بعض بالمضرب اليدوي (فووي) ثم نضيف الفرينة و نخلط حتى تتجانس المكونات ، بعدها نضيف الحليب بالتدريج خصوصا في الأول حتى لا تتشكل كتل في العجين و نضيف باقي الحليب حتى يصبح الخليط سائل.

  2. 2

    في مقلاة غير لاصقة (كخيبياغ ولا اي مقلاة ماتلصقش و تكون مسطحة) و على نار متوسطة هادئة نسكب بواسطة غراف (كابشة ،لوشة كل واحد كيفاه يسميها) مقدار من العجين و نقوم بامالة المقلاة حتى نتحصل على قرص و نتركها فوق النار حتى تحمار الأطراف نقلبوها للجهة الأخرى و نتركها قليلا ثم نضعها في صحن و قومي بتزيينها حسب ذوقك و المتوفر عندك

  3. 3

    بالنسبة لشوكولا الطلاء ذوبي الشوكولا في حمام مائي(من الأحسن يكون إناء كبير شوية باه نكملو كامل الوصفة فيه و ما نضيعوش الشوكولا) كي تذوب كامل نضيف الحليب و الزيت و الكاكاو و نخلط الكل بالميكسور حتى نتحصل على شكل متجانس و كريمي و هنا تصبح الشوكولا للطلاء جاهزة لجميع الاستعمالات (ننصحكم تكون نوعية الشوكولا بنينة انا نستعمل اومباسادور تخرج فيها بنة روووعة و الله احسن من المشرية) و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
koukou
koukou @cook_24828114
نُشرت في
الجزائر
الطبخ بالنسبة لي فن اعبر به عن مشاعري و اهرب اليه لكي انسى همومي و لا يمكن وصف حبي له
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة