Roll Martabak Manis

magistra
magistra @gismagis24
Jogjakarta

Martabak salah satu snack favorit. Awalnya karna ada keponakan dateng kerumah, trus yg diambil cuma toppingnya, coklat jg wktu itu. Kulitnya enggak. Kali ini di buat roll, biar sekali leepp..happ langsung masuk mulut..

Oke selamat mencoba..😄😄

Roll Martabak Manis

Martabak salah satu snack favorit. Awalnya karna ada keponakan dateng kerumah, trus yg diambil cuma toppingnya, coklat jg wktu itu. Kulitnya enggak. Kali ini di buat roll, biar sekali leepp..happ langsung masuk mulut..

Oke selamat mencoba..😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grgula pasir
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. sedikitgaram, sedikit baking soda
  5. 400 ccair hangat
  6. 3 btrtelur
  7. 1/2 sdtragi
  8. 50 grmentega, dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan, supaya tepung gak banyak menggumpal. Tambahkan ragi, diamkan 30 menit.

  3. 3

    Kocok lepas telur, masukkan dalam adonan. Lalu tambahkan mentega cair dan baking soda. Diamkan 15-30 menit

  4. 4

    Panaskan teflon, tuang adonan, biarkan dia berlubang dan mengembang. Tutup 5 menit / sampai kecoklatan.

  5. 5

    Angkat. Oleskan margarin (tambah skm juga boleh) lalu beri topping

  6. 6

    Beri topping sesuai selera. Kali ini pakai coklat meises aja yg ada stok hehe..

  7. 7

    Gulung martabaknya, setelah itu potong-potong. Besarnya sesuai selera ya.

  8. 8

    Siap sajikan. Kelihatan kan serat-seratnya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
magistra
magistra @gismagis24
pada
Jogjakarta
Engineer yang lagi belajar masak 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa