Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning

Pinka Mutiara Febrilinanda
Pinka Mutiara Febrilinanda @anandapinka

Makanan favourite.. Ikan Lele bumbu kuning ! Resep bumbu bisa untuk semua olahan ikan.

#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1,5 kgIkan Lele
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 6-10 siungbawang putih bisa sesuaikan dengan selera
  4. 2 ruaskunir
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 5 buahkemiri
  8. 1,5 sdmketumbar bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci Lele hingga bersih, buang kotorannya, badan lele boleh disayat agar bumbu meresap, beri perasan jeruk nipis, diamkan di tempat yang aman.

  2. 2

    Blender atau uleg bumbu : bawang putih, jahe, lengkuas, kunir, kemiri

  3. 3

    Sediakan tempat untuk mencampur bumbu halus dengan lele sekaligus sebagai tempat penyimpanan lele

  4. 4

    Taruh bumbu halus di wadah, tambahkan ketumbar, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya lalu aduk merata

  5. 5

    Masukan Lele kedalam ramuan bumbu yang sudah ditempatkan

  6. 6

    Simpan di lemari es untuk persediaan makanan, ketika ingin masak tinggal goreng lele nya ! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pinka Mutiara Febrilinanda
pada

Komentar (4)

berlin
berlin @cook_18814294
Lele tahan berapa lama ditaro kulkas? Taro kulkas frezer atau kulkas bawah y?

Resep Serupa