Donat Empuk

Ria Oktavia
Ria Oktavia @riaoktaviapu
Jakarta

Cocok untuk cemilan sore keluarga.

Donat Empuk

Cocok untuk cemilan sore keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
12 pcs
  1. Bahan Kering
  2. 200 grTepung terigu (protein sedang/tinggi)
  3. 2.5 sdmGula Pasir
  4. 1 sdmSusu Bubuk
  5. 1 sdtRagi
  6. 0.4 sdtVanili Bubuk
  7. Bahan Basah
  8. 1 buahKuning Telur
  9. 50 grMentega Cair
  10. 100 mlAir Hangat

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kering menjadi satu, lalu di aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan bahan basah ke bahan kering dimulai dari telur aduk hingga merata, mentega cair aduk hingga merata, dan air hangat sedikit demi sedikit di mixer hingga tercampur rata atau setengah kalis.

  3. 3

    Ulenin adonan hingga kalis.

  4. 4

    Simpan adonan selama 60menit/hingga mengembang di suhu ruangan dengan ditutup kain.

  5. 5

    Apabila sudah mengembang, kempiskan adonan lalu di bentuk bulat kecil-kecil per 40gr/sesuai selera.

  6. 6

    Lalu diamkan kembali dengan ditutup dengan kain sekitar 15menit, lalu di goreng dengan api kecil.

  7. 7

    Bisa gunakan toping seperti gula halus, selai kacang, meses, dsb.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Oktavia
Ria Oktavia @riaoktaviapu
pada
Jakarta

Komentar (4)

Nur widiatmi
Nur widiatmi @cook_25233551
Bun, gimana kalo ngga pake vanili bubuk?

Resep Serupa