Cireng, teman ngeteh dan ngopi

Etta primaeri
Etta primaeri @mpokEtta2770

Saya baru coba-coba memasak lagi setelah sebelumnya lebih sering makan sayur tunjuk,tunjuk sana,tunjuk sini, lalu bayar,😁 Tapi lama kelamaan pengen coba masak sendiri. Cireng ini salah satu favorit saya. Sangking favoritnya salah satu kucing kesayangan saya beri nama " Cireng".

Cireng, teman ngeteh dan ngopi

12 orang berencana membuat resep ini

Saya baru coba-coba memasak lagi setelah sebelumnya lebih sering makan sayur tunjuk,tunjuk sana,tunjuk sini, lalu bayar,😁 Tapi lama kelamaan pengen coba masak sendiri. Cireng ini salah satu favorit saya. Sangking favoritnya salah satu kucing kesayangan saya beri nama " Cireng".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-16 buah
  1. 200 grtepung tapioka
  2. 2 SDMtepung terigu segitiga biru
  3. 5 siungbawang putih haluskan
  4. 2 batangdaun bawang iris halus
  5. 1 sdtkaldu ayam
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada (ladaku)
  8. 180 mlair panas
  9. Biang: 180 ml air mendidih + 2 SDM tepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang yang sudah diiris,garam, merica dan kaldu ayam masukan dalam satu wadah(baskom,kalau saya).

  2. 2

    Rebus air 180 ml dan masukan 2 SDM tepung tapioka untuk membuat biangnya,aduk-aduk sampai seperti lem.

  3. 3

    Masukan biang selagi panas ke dalam wadah yang ada tepung tapioka,tepung terigu,bawang putih halus,daun bawang iris,garam,lada dan kaldu ayam.

  4. 4

    Campur dan uleni,jika perlu tambahkan air panas kalau belum Kalis dan bisa dibentuk.

  5. 5

    Ambil adonan sedikit,sekitar 10 gr, bikin bulatan lalu pipihkan.

  6. 6

    Taruh adonan yang dipipihkan ke dalam wadah lain, jadinya sekitar 16 biji kalau saya.

  7. 7

    Goreng cireng dalam minyak panas dan api sedang hingga mengembang. Kalau saya tidak terlalu lama dibolak balik supaya tidak terlalu berminyak.

  8. 8

    Angkat,sajikan selagi hangat. Dimakan begitu saja sudah enak,cuma kalau saya,saya cocol dengan sambal botol pedas manis atau sambal botol bangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etta primaeri
Etta primaeri @mpokEtta2770
pada

Komentar

Resep Serupa