Korean Cream Cheese Garlic Bread

Paon Sari
Paon Sari @Paonsari
Denpasar

Lagi viral nih mom's,hastag-nya dimana2 #rotiviral 😀
Saya buat dua versi,yg di foto,pake cream cheese asli.yg berikutnya nanti sy share juga yg versi hemat,cream cheese abal2 pakai Cheddar cheese..😁
Resep berbagai sumber ya mom's😍

Korean Cream Cheese Garlic Bread

25 orang berencana membuat resep ini

Lagi viral nih mom's,hastag-nya dimana2 #rotiviral 😀
Saya buat dua versi,yg di foto,pake cream cheese asli.yg berikutnya nanti sy share juga yg versi hemat,cream cheese abal2 pakai Cheddar cheese..😁
Resep berbagai sumber ya mom's😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 jam-autolisis
6 porsi
  1. 250 grtepung cakra
  2. 120 mlair/susu
  3. 1 btrkuning telur
  4. 30 grgula
  5. 4 grfermipan
  6. 30 grbutter
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan cream
  9. 125 grcream cheese
  10. 25 mlwhipped cream
  11. 15 grgula pasir
  12. Bahan topping
  13. 60 grbutter
  14. 25 grbawang putih
  15. 1 btrtelur
  16. 7.5 grskm
  17. 5 grmadu
  18. 1 sdmseledri cincang

Cara Membuat

9 jam-autolisis
  1. 1

    Pertama buat roti.sy ga pake mixer mom's.pake tehnik autolisis makanya hbs waktu lama.aduk air/susu dan gula hingga larut.masukan kuning telur,aduk rata.masukkan terigu,uleni dgn tangan hingga semua menyatu.perhatikan,adonan tdk keras atau tdk jg lengket ya moms.tutup dan diamkan 6 jam.

  2. 2

    Larutkan fermipan dgn 1 sendok air,shg menyerupai pasta.tambahkan pada adonan tepung.uleni.masukkan butter dan garam.uleni hingga kalis.bentuk bulat,masukkan wadah,diamkan 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat

  3. 3

    Kempeskan adonan,bagi menjadi 6 bagian.bulat2kan tata di loyang,atur jarak.diamkan lg 1 jam hingga mengembang lagi.oven suhu 180-200 api atas bawah selama 15-20 menit.sesuaikan oven msg2.belah 6 bagian.jgn smp putus.sisihkan

  4. 4

    Campur Cream Cheese dgn gula.aduk rata.campur lg dgn whipped cream.masukkan ke piping bag.isi di bagian belahan roti.sy tdk suka manis ya mom's,makanya gula sedikit.aslinya gula smp 30 gr bahkan lebih

  5. 5

    Lelehkan butter.campur semua bahan toping.celupkan roti pada bahan toping.tata di atas loyang.panggang suhu 170-180 slm 10-15 menit.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paon Sari
Paon Sari @Paonsari
pada
Denpasar
Masak-cekrek-upload😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa