Bola-Bola Singkong Crispy

Evi Eryana Hapsari
Evi Eryana Hapsari @Evieryana
Sidayu - Gresik - Jawa Timur

Crispy di luar, lumer di dalam. Yummyyyy...

Bola-Bola Singkong Crispy

13 orang berencana membuat resep ini

Crispy di luar, lumer di dalam. Yummyyyy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Singkong
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmgula
  5. Meses (secukupnya)
  6. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci singkong hingga bersih. Lalu potong-potong dan rebus hingga matang. Setelah matang, tiriskan singkong terlebih dahulu

  2. 2

    Tumbuk singkong hingga halus (saya menggunakan uleg-uleg yang dilapisi plastik).

  3. 3

    Tambahkan gula, tepung maizena, dan tepung panir. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket. Ambil adonan singkong, pipihkan dan isi dengan meses. Lalu bulatkan lagi.

  5. 5

    Taruh bulatan ke adonan tepung terigu yang diberi air (tekstur kental). Lalu gulingkan ke tepung panir.

  6. 6

    Goreng bola-bola singkong hingga berwarna keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Eryana Hapsari
pada
Sidayu - Gresik - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa