الخطوات
- 1
نقطع صدر الدجاج الى مكعبات و نتبلو بالملح+ فلفل عكري + زنجبيل + ملعقة ثوم نخليه 10 دقائق من بعد نقليله فالزبدة و نحيه من فوق النار
- 2
في نفس المقلاة نقطع البصل الى شرائح و نقليه مليح من بعد نضيف الطماطم شرائح نخيلها تذبال مليح
- 3
اضيف الملح ملعقة صغيرة ثوم + ملعقة ص زنجبيل + ملعقة خل + البهارات الهندية+ قرن الفيل + الماء نغطي المقلاة و نخليه يطيب
- 4
بالميكسور نرحي كل شيء من ثم نصفي المرقة بالمصفاة نتحصل على صوص ملساء نردها فوق النار و نضيف عليها الكريمة السائلة و نطفي
- 5
الان هاد الخطوة مهمة و هي لي ضيف البنة للماكلة ديالنا ، نحط فوق النار جمرة نشعلها مليح ، و نحطها في الصحن لي فيه الدجاج نحط عليها شوية زيت باش يخرج الدخان و نغطي الصحن نخليها مدة 10 دقائق ، من بعد نحط الدجاج في الصوص و ندير نفس الشيىء مع الصوص نعاود نشعل الجمرة و نحطها في صحن صغير نديرو داخل الصوص نغطيها و نخلي الدخان يمد النكهة للمرق
- 6
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طاجين الهندي 🐔(التين الشوكي)طبق فاخر و راقي بنصف صدر دجاج طاجين الهندي 🐔(التين الشوكي)طبق فاخر و راقي بنصف صدر دجاج
#لمسات_أم_عماد#إبداعات #أطباق_جميلةبنصف صدر دجاج حضرت 6 حبات بحجم كبير و بشكل جميل و راقي،،، إليكم الخطوات بالتفصيل
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)