Klepon

Name: Klepon
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung ketan putih; 100 gr tepung beras; 1/4 kg gula merah; 1 butir kelapa parut buang bagian hitamnya; 5-6 tetes pasta pandan atau 10 lbr daun pandan 5 lbr daun suji; Secukupnya garam,gula dan air

rika @rika_agustina

Meruya Selatan Jakbar

Punya tepung ketan sdh lama blm di apa2in bikin klepon aja ah simpel bhn2 nya dikit ngk ribet.

Lebih banyak

Klepon

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

rika @rika_agustina

Meruya Selatan Jakbar

Punya tepung ketan sdh lama blm di apa2in bikin klepon aja ah simpel bhn2 nya dikit ngk ribet.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 mnt

10 orang

500 grtepung ketan putih
100 grtepung beras
1/4 kggula merah
1 butirkelapa parut buang bagian hitamnya
5-6 tetespasta pandan atau 10 lbr daun pandan 5 lbr daun suji
Secukupnyagaram,gula dan air

Cara Membuat

30 mnt

1

Siapkan kelapa parut kukus, lalu dinginkan beri garam dan gula aduk rata. Sisihkan.
2

Campur tepung ketan dan tepung beras, beri tetesan pasta atau sari campuran daun pandan dan daun suji yg diblender dan diberi sdkt air lalu disaring, beri 1 sdm garam, masukan air sdkt demi sdkt uleni sampai kalis, sampai bisa dibulatkan.
3

Rebus air setengah panci sampai mendidih.Bulatkan adonan pipihkan beri isi gula merah yg sdh dipotong2 kecil secukupnya, awas jgn sampai bocor, cemplungkan ke air mendidih, lakukan sampai adonan habis, bila sdh mengapung tandanya sdh matang, angkat, tiriskan, sampai tdk ada air yang menetes, lalu gulingkan ke parutan kelapa, lakukan sampai adonan habis semua.
4

Tata klepon yg sdh dibalut kelapa parut di piring saji, tambahkan kelapa lagi atasnya, siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Riana Rasyahlee dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

rika @rika_agustina

pada 25 Juli 2020 07.42

Meruya Selatan Jakbar

Aku ibu dari 8 anak otomatis sering bgt masak selain lbh ekonomis juga lbh higienis dan dapatnya lebih banyak, kalau anak anak mau nambah ayuuh aja kalau beli cukup seporsi saja😄😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Klepon Klepon

Manfaatin sisa tepung ketan yang tinggal dikit. Akhirnya bikin klepon. Jadi punya camilan malam minggu nanti 😊

Sandra Risma
Klepon Klepon

Punya stok tepung ketan,cuuss dibikin klepon,kesukaannya si anak nomer 3 🤭😃#KueTradisional

Adelia Firdaus
Klepon Klepon

Ini jajan favorit. Tiap ada bakul tenongan yg dicari selalu klepon. Kebetulan ada tugas setelah belajar food photography. Upyek bahan yg ada, masih punya tepung ketan dan tepung beras, kebetulan juga masih punya pasta pandan sisa bikin buko pandan.Pas banget mb Christine punya resep klepon. Karena selama ini ga pernah bikin klepon.Ini kenyal, tanpa kapur sirihSource : Christiney#NgacoFoodPhotography#MisiRahasiaSiapaTakut#Cookpadcommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Upik Agustia
Klepon Klepon

Klepon merupakan salah satu jajanan jadul yg banyak penggemarnya.Prosesnya yg lama adalah ketika kita bikin buletan-buletan adonan tepung ketan. Tapi semuanya akan terbayar dengan sensasinya ketika digigit makkletus...melelehlah si gula merah di dalam mulut 😀

Rien BSt
Klepon Klepon

Ada pengajian di RT bingung mau bikin apa kebetulan ada tepung ketan dan tepung beras dan gula merah ya dah deh bikin klepon

Herawati Ahmad
Klepon Klepon

Habis bikin Pisang gapit, tepung ketan nya sisa banyak, jadilah bikin klepon..

Tiara Oktavia Saputri
Klepon Klepon

Ntah kenapa sore nan dingin ini, saya lagi malas masak berat dan malah kepengen buat cemilan manis. Karena masih punya sisa kelapa parut di freezer dan tepung ketan akhirnya memutuskan untuk membuat klepon

Pawon Mama Putri
Klepon Klepon

Ngabisin tepung ketan sisa bikin Wingko, cuss bikin klepon aja. Alhamdulillah hasilnya gak keras, anakku yang kecil aja suka 🥰

IrmaDewi
Klepon Klepon

Nathasya's Kitchen
Klepon Klepon

Pagi-pagi mendung, iseng ah bikin klepon 😂

Winda Serlia Candrawati
Klepon Klepon

Udah lama pengen bikin Klepon Cake, cuma udah lama g ad yg jual klepon dsni. Nekadlah bikin..seperempat tepung ketan udah jadi banyaak.. Enaknya bikin sendiri itu gini..lebih hemat, plus bisa isi gula merahnya suka suka 😍

Bunda Devi
Klepon Klepon

Pagi pagi anak gadis minta dibikinin ini. Karena pas malem dapat snack ada klepon dan dimakan sama dia tapi kurang puas 😀. Pernah bikin tapi pas kapan tau (udah lama banget 😀). Akhirnya cek stok masih punya tepung ketan dan bikin pakai resepnya mba Hafshah hadijah arifin.Enak dan kenyalnya pas.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Cilacap#CookpadIndonesia

Ari Yully Susanti

Rekomendasi Resep Lainnya