Nagasari Nangka

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grtepung sagu
  3. 100 grbuah nangka
  4. 150 grgula pasir
  5. 500 mlair
  6. 4 bungkussantan bubuk (saya pakai santan bubuk sasa)
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong buah nangka kotak kecil2, dan kemudian siapkan bahan2 yang lain. Masukkan santan bubuk kedalam panci

  2. 2

    Tambahkan air, gula dan garam

  3. 3

    Aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian masukkan campuran tepung beras dan tepung sagu. Aduk kembali sampai tercampur rata kemudian hidupkan api, masak dengan api kecil dan aduk2 agar tidak menggumpal

  4. 4

    Setelah mulai kental masukkan nangka yang sudah diiris kemudian aduk terus sampai adonan meletup2 dan mengental kemudian matikan api dan biarkan hingga uap panas hilang. Kemudian ambil selembar daun pisang, ambil sesendok adonan

  5. 5

    Lipat daun pisang, lakukan hingga adonan habis kemudian kukus selama 15-20 menit, angkat dan nagasari nangka siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Solehatun
Siti Solehatun @cook_6115829
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa