Sambal Genjer

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Orang
  1. 400 GramGenjer
  2. 15 BuahCabe Rawit
  3. 6 BuahBawang Merah
  4. 4 BuahBawang Putih
  5. 2 BuahKemiri
  6. 2 BuahTomat
  7. 2 PapanPetai
  8. SecukupnyaTerasi
  9. SecukupnyaGula Merah
  10. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan garam. Sisihkan

  2. 2

    Potong genjeng, cuci bersih kemudian rebus sebentar dengan air mendidih. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, beri sedikit air, kemudian masukkan potongan tomat. Aduk jangan sampai gosong hingga tomat hancur. Masukkan gula merah, aduk terus hingga berminyak, tambahkan petai.

  4. 4

    Masukkan genjer, aduk hingga bumbu tercampur, angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hartati Yulian
Hartati Yulian @hartatiyu
pada
Pontianak
IG : @dapur.titiekI'm the Queen of my own little world 👸Working Mom 👩‍💻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa