سمك مشوي ومقلي ورز صياديه لذاذه
الخطوات
- 1
نغسل السمك جيداََ بالمويه والخل و نخليه في ماء وخل ابيض وليمون 5 دقائق..
- 2
بعدين نبدأ في التتبيل نبدأ برش ملعقة الملح وفركها على السمكه من الجنبين وبعدين فلفل اسود والثوم والكركم وبربيكا.
- 3
ونخليها في الثلاجه بعد التتبيل حق نص ساعة
- 4
نبدأ نجهز الرز الصياديه اول شي نأخذ حبة بطل ونقطعها ونقليها حتى يصير لونها اسود بعد كذا نأخذ البصل ونضيف عليه شوية ماء ونخلطه بالخلاط ونحط في قدر شوية بصل وبهارات رز ونقلب الرز قلبتين يتسبك مع البهارات ونحط عليه البصل المطحون وملعقة ملح وملعقه كبيره الا ربع دارسبن وملعقه صغيرة فلفل اسود
- 5
ونضيف له ماء يغطي الرز ونخليه حتى يستوي
- 6
نضع السمك في الفرن على حرارة 180 على الشبك ونقلبه كل 20 دقيقه
- 7
نغلي الزيت حتى يصل لدرجة حرارة عاليه بعدين نحط السمك المتبل
- 8
وبالعافيه عليكم..
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سمك مشوي مع سلطة للأطباق البحرية سمك مشوي مع سلطة للأطباق البحرية
سمك الميد من ألذ الأسماك الموسمية بالخليج .. من الأسماك اللي بتدر زيتها وقت الشوي .
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)