الخطوات
- 1
عدا زيت الزيتون تمزج المكونات و تترك في إناء زجاجي او بلاستيكي محكم او مغطى بالشفاف من نصف الى ساعة و بعد هذه المدة يضاف زيت الزيتون
- 2
في هذه الاثناء تنظيف السمكة بالملح و الدقيق بعد شقها على هيئة دفتر من الظهر
- 3
الجزء السائل من الخلطة المعدة في الخطوة رقم 1 يمسح ظاهر و بطن السمكة
- 4
توضع السمكة على ظهرها على شبك الشواء و يوضع باقي الخليط على السمكة من جهة البطن
- 5
يحمى الفرن من الموقد العلوي ثم توضع السمكة بالشبك على المستوى الثاني من الموقد العلوي لمدة 20 دقيقة مع ملاحظة ان يرفع الشبك عن سطح الصينية لتجنب غلي السمكة بالسائل المتجمع بدل الشوي
- 6
بعد 20 دقيقة تمسح بالفرشاة السمكة بخليط صلصة معجون الطماط "ملعقة طعام" و زيت الزيتون "ملعقة طعام" و ترجع الى الفرن لحين احمرار الوجه
- 7
يمكن الشواء على الفحم و يكون طعمها مميز اكثر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
سمك مجبوس سريع سمك مجبوس سريع
وانتي راجعة من الدوام تحتاجي طبخ سريع لعيلتك؟ انصحك بشدة👆👆بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة وأقل من المعتادة لطبخ المجبوس 👇👇
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات