Dikirim teman dari India, link chef Kunal Kapur (2,63 juta subscriber), cara membuat manisan wortel yang sangat simple. Di India ini namanya Gajar ka Halwa. Gajar itu wortel dan Halwa itu manisan. Manisan ini memang berbahan utama wortel.Resep aslinya memakai Gee (minyak susu sapi) dan khoya (susu yang dimasak sampai kering), tapi berhubung nggak punya, Gee, aku ganti sama butter dan khoya aku skip. Tadinya khoya mau aku ganti sama keju parut, tapi kata temanku, nggak usah dan aku dikirim link YouTube lain, cara memasak gajar ka Halwa yang tidak pakai khoya.Membuatnya sangat simple. Berbanding terbalik dengan rasanya yang sangat lezat. Nggak nyangka, setelah diolah rasa wortel jadi begitu awesome.Lumayan, untuk mengobati kangen dengan India, karena saat ini sangat tidak mungkin berkunjung. Si covid mengamuk di sana...#CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

Sewaktu jalan-jalan ke India, saya pernah cicipi manisan khas. Salah satunya manisan dari wortel ini, "Gajar Ka Halwa". Ternyata manisan ini adalah favorit kebanyakan orang India lho! Berbeda dengan Indonesia, di India baru panen wortel ketika musim dingin. Jadi, mereka baru bisa makan gajar ka halwa ketika winter datang. Sungguh sebuah penantian ya! Itulah istimewanya gajar ka halwa, the love of winter ♥️Seorang kawan dari India pernah bercerita bahwa semua orang bisa membeli gajar ka halwa di sweetshop (toko manisan), tapi rasanya akan sangat beda dengan yang homemade. Katanya, bagaimanapun juga yg homemade pasti enak 🤣Membuat gajar ka halwa sebenarnya sangat mudah. Kuncinya hanya sabar dan tidak lelah mengaduk selama 1 jam lebih 🤭Berikut ini resep gajar ka halwa yang sudah saya sempurnakan. Saya buat porsi kecil untuk memudahkan orang-orang Indonesia yang mau berkenalan dengan rasa manisan India. Selamat mencoba!Durasi:Persiapan - 30 menitMemasak - 1,5 jamTips:1. Selalu gunakan api kecil2. Jangan berhenti mengaduk ketika gula sudah dimasukan3. Menghangatkan gajar ka halwa cukup dengan microwave, jangan dimasak kembaliDaya simpan:4 hari di suhu ruangan, seminggu di kulkas

Kesukaan aku lembut manis dan crunchy banget wajib coba... Manisan India selalu punya texture unik dan enak

Banana Halwa atau Banana Fudge adalah resep tradisional india yang manis, kenyal, dan tanpa tepung. Pisang yang sudah terlalu masak cocok untuk dibuat karena memberikan rasa yang lebih manis dan wangi

India terkenal akan film, aktor dan artis yang cantik serta tarian dan nyanyiannya, selain itu yang tak kalah menariknya India juga terkenal dengan aneka kulinernya yang menggugah selera. Salah satunya adalah manisan, ada berbagai macam manisan khas India seperti ladoo, kheer, jalebi ataupun yang kali ini akan saya share resepnya yakni Halwa,. Jika di Indonesia manisan sering tetbiat dari aneka buah-buahan maka lain halnya dengan India. Disana mereka lebih sering menggunakan susu, ,entega maupun sayur-sayuran. Jika kalian pernah menonton serial Saraswatichandra pasti tau donk manisan yang paling di sukai oleh Kumud sang tokoh utama, yups Kumud suka banget kan dengan manisan Halwa wortel... nah yuks kita mulai belajar cara pembuatannya... 😉

Awal tahu makanan ini karena ada program food exchange dengan negara Nepal yang diadakan salah satu organisasi kemanusiaan. Awal baca resep yang mereka bagikan sempet gak yakin sama rasanya tapi setelah masakan jadi ternyata rasanya enak. Rasanya manis sehingga bisa jadi alternatif untuk anak yang tidak suka makan sayur.Btw awal mula kenal cookpad karena ‘terpaksa’ harus masak tiap hari, jadilah intip resep di cookpad untuk belajar masak, setelah sekian lama cuma ngintip resep orang akhirnya 3 tahun lalu mulai nulis resep di cookpad, awalnya untuk nyimpen resep biar gampang nyarinya.Udah niat post resep setiap kali masak tapi susah sekali untuk konsisten nulis resep, apalagi saat harus kerja selSaat udah resign barulah sempet nulis resep di cookpad lagi tapi belum bisa setiap hari. Kebetulan lagi ada Balon Challenge dan ikutan challengenya untuk belajar konsisten.Sekarang setelah beberapa minggu ikut Balon Challenge jadi semakin semangat nulis resep di cookpad.Sejak mengenal cookpad gak pusing lagi ‘mau masak apa?’ atau kalau pengen coba-coba masakan baru tinggal cari resep di cookpad dan eksekusi deh. Cookpad sangat membantu sekali dari aku yang gak bisa masak sama sekali sampe bisa nulis resep sendiri karena karakter masakan setiap orang beda-beda.Happy Birthday Cookpad Indonesia ke-12, semoga makin jaya 🥳#BALONChallenge#KreasiOranye

Dessert India, manis dan simple

With the Pakistani food edition, I would like to share the Gajar halwa or halwa carrot recipe. Missed my friends, relatives, and to reverse our beautiful memory again, food is another option as the remedy. As usual, I modified the recipe so that it more matches our savor. If the original recipe using milk, and cardamon, I didn't put milk and cardamon (When it comes to sweet, our family prefer not to use the cardamon aroma) this time. Easy to make but to take a little bit longer time is worthy to remembrance the people we loved but can't talk to them face to face, or hugs.Dengan edisi Pakistani food, saya ingin berbagi resep wortel halwa. Merindukan teman-teman, kerabat, dan untuk membalikkan ingatan indah kita lagi, makanan adalah pilihan lain sebagai obatnya. Seperti biasa saya modifikasi resepnya agar lebih sesuai dengan selera kami. Kalau resep aslinya menggunakan susu, dan kapulaga, saya tidak menaruh susu dan kapulaga (Kalau soal manis, keluarga kami lebih suka tidak menggunakan aroma kapulaga) kali ini. Mudah dibuat tetapi membutuhkan waktu sedikit lebih lama. Walaupun dg waktu yg lama, tetapi berharga untuk mengingat orang yang kita cintai tetapi tidak dapat berbicara dengan mereka secara langsung, atau berpelukan.Selamat mencoba!Expand recipe by @Simple_Woman23Nov 23rd, 2020#gajar or #carrot or #wortel #halwa #Pakistani #dessert made by an #Indonesian #expand #recipe #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Pakistan

Bismillaahirrahmaanirrahiim, bikin cemilan simpel dari Pakistan (122822). Cemilan susu enak banget 😋❤️

Pada suatu hari saat ummi lagi silahturahim ke rumah sister yang asal mesir, ummi disuguhi camilan enaakk. kaya kue tapi bukan, rasanya gurih kacang, mirip permen tingting *tapi bukan biskuit -- halaahrasa dominannya manis, gurih dari kacang. karena ada kacang pistachio nya juga jadi ummi pikir itu dari kacang. ternyata dari biji wijen yang dibikin jadi saus tahini. woww.. ternyata tahini bisa buat camilan begini, ummi taunya cuma buat dressing salad doang 😆 alhamdulillaah nambah lagi perbendaharaan makanan hihii..Googling di cookpad, nemu deh di akunnya Al sheikha. buat busui juga mantap lhoo ini#حلاوة الطحينية#halawatahini#camilantimurtengah

Gk pernah beli halwa lgi .Klau pingin tinggl buat😍😘

dalam rangka menyelamatkan wortel yg udah genjur bonyok di mainin sm krucil ketika para emak nyiapin masak utk bukber, sy bikin menu ginian aja deh. pertama ngerasain di rumah temen yg bersuamikan orang pakistan. ini sweet dish mereka, dessertnya disuguhin ginian. g langgu kok, bau khas wortelnya ilang banyak.nah kalo sy sih rencannya ini mau dijadiin basic, kayaknya bakalan bisa dibikin tambahan bahan utama untuk cake, isian roti (dicampur spread cheese) dan juga es krim. btw ini aslinya udh bs dimakan, gitu juga enak, cuma manis, gampang kenyang.