Cake Tapai Gambut
Cake ini rasa nya lembut banget, aroma nya benar2 menggoda
Perpaduan lembut antara cake dan tapai gambut yang pas dimulut
Iya, cake tapai kali ini berbahan dasar tapai gambut yg khas menggunakan daun katuk bubuk sebagai pewarna alami nya, dan inibyang jadi nilai tambah dalam kenikmatan cake nya itu sendiri
Ya udah daripada penasaran cuz kita ceki2 resepnya
Cake Tapai Gambut
Cake ini rasa nya lembut banget, aroma nya benar2 menggoda
Perpaduan lembut antara cake dan tapai gambut yang pas dimulut
Iya, cake tapai kali ini berbahan dasar tapai gambut yg khas menggunakan daun katuk bubuk sebagai pewarna alami nya, dan inibyang jadi nilai tambah dalam kenikmatan cake nya itu sendiri
Ya udah daripada penasaran cuz kita ceki2 resepnya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, campur tepung terigu protein sedang dengan baking powder dan gatam, hancurkan tapai gambut dengan garpu. Masukkan telur dan gula ke dalam baskom
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental dan putih kaku, turunkan kecepatan mixer kemudian masukkan campuran tepung. Mixer kembali dengan kecepatan rendah asal rata saja
- 3
Setelah adonan tercampur asal rata matikan mixer, masukkan minyak sayur aduk rata dengan spatula secara perlahan. Terakhir masukkan tapai dan aduk kembali secara perlahan hingga tapai tercampur secara rata
- 4
Setelah adonan tercampur rata, siapkan loyang yg sudah dioles margarin dan dilapisi kertas baking. Masukkan adonan, hentak2an untuk membuang udara yg terperangkap di adonan kue, taburi atas mya dengan parutan keju dan panggang dengan suhu 170°C sampai matang (tes tusuk lidi tidak ada adonan yg lengket)
- 5
Setelah matang (sesuaikan waktu dengan oven masing2, saya sekitar 45 menit). Kemudian angkat dan dinginkan. Potong2 cake tapai sesiai selera dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cake Tapai Cake Tapai
Sudah beberapa kali bikin, tapi baru kali ini sempat upload resepnya. Bahannya sederhana, hasilnya yummy. Bukin cake ini krn lagi banyak tapai. Tapai nya bikin sendiri. 😊
-
Cake Tapai Cake Tapai
Resep ini menghasilkan tekstur cake tapai yg padat dan moist, karna sy kurang suka tekstur yg kompong atau terlalu ringan 😁
-
Cake Tapai Cake Tapai
Saat lewat di depan ruang boga harumnya hhmm. Ternyata siswa istimewa sedang membuat cake tapai. Jadilah bu Fia belajar sama mereka dan bu Fia dapat jatah juga terima kasih hhhmm enaknya.
-
Cake Tapai Cake Tapai
Untuk merayakan hari ibu,saya sudah menyiapkan satu resep kue yang di request sama ibuku langsung.karena ibu suka banget sama tapai/tape.Butuh perjuangan untuk menyajikan takaran yang pas.cake tapai ini sudah melalui 4x percobaan,maklum ya yang makan bukan saya aja,jadi byk masukan yang dtg.dari yang kemanisan,yang bantat kebykn tepung,tapainya gak terasa 😄,terlalu kopong kesikitan tepung,terlalu lembek,hbs di panggang malah blengsek,lengket, ambyar gak bs di angkat.ibu blg coba padukan dgn resep bolu yang biasa saya buat utk beliau, alhamdulillah,melalui 4x percobaan akhirnya berhasil juga.ini percobaan yang ke 5 hasilnya memuaskan.😁Cake ini saya persembahkan untuk ibu mertua saya yang tiba² dtg krmh,dan blg kue percobaan pertama saya agak bantet,tp enak.😁,wktu msk RS juga sempat nlp saya mnta di buatin lagi.Selain ibu mertua,cake ini juga saya persembahkan buat ibu tercinta, yang selama ini selalu jadi jembatan saya utk bs jd yg lbh baik lg di dapur 😄 tanpa komentar beliau saya gak bs seperti skrg,bisa belajar masak dan buat kue. I love you 😘❤️ Ibu..tanpamu aku bukan siapa²,tapi berkat tanganmu dan kesabaranmu aku bisa berdiri tegak untuk bisa lebih baik lagi dari ketepurukanku yang dulu yang tak bisa apa² di dapur.. ❤️Selamat Hari Ibu..❤️#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR#MasakanUntukIbu
-
Cake Tapai Singkong Cake Tapai Singkong
ngabisin sisa tape.... tadinya pengen bikin apam tapi males beli kelapa 😅, bikin yang simple aja lah yaini tipe cake yang "bantet" kayak brownies ya bu ibu, ngga tinggi mengembang gitu... tapi tetap lembutuntuk gula menyesuaikan, saya dapat tape nya udah manis...gula dikurangin jadi 90 gram buat saya masih kemanisan, cuma teman2 dikantor pada bilang enak dan pas manisnya (ada yang sekali makan 4 potong dong 😆🥰)
-
Cake Tapai Singkong Cake Tapai Singkong
Makan cake tapai di kasi sama temen, terus rasanya lembut dan enak gitu.Jiwa penasaran aku meronta dong, terus minta resep cuss em. Balik rumah langsung coba
-
-
Cake Tapai Lembut Cake Tapai Lembut
Hai moms...kebetulan hari ini saya bikin Cake tapai request dari pak suami.Yang mau mencoba resep saya silahkan di praktek kan di rumah ya moms 😊
-
Cake Tapai Kismis Cake Tapai Kismis
Biasanya cake tapas keju, tp pas lagi kehabisan keju, jadilah pakai kismis. Karena kismis manis, saya kurangi gulanya #caketapai
-
Cake Tapai Simpel Cake Tapai Simpel
hobi saya mengkutak katik resep sebenarnya ingin prol tapai, karena tapai yang ada hanya sedikit jadilah resep dimodifikasi.
christine -
Cake Tapai Keju Cake Tapai Keju
Wahhhh hasilnya super lembut .... Mumpung dah lama sy ga bikin cake, pas bgt Arisan Cooksnap Kombes mggu ini di menangkan oleh Mbak Nining Julie @NINGJULIE_RECIPES ... Keren keren loh resep mbak Nining... salah satunya ya ini... Bela belain dah beli tapai dulu demi resep ini... Wangi tapai plus kejunya ..hmm..yakin dah ga cukup makan sepotong dua potong ...#CooksnapResep_NingJulie#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar