Choco muffin fav fav

denise
denise @denisefelicia
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. Bahan A
  2. 70 gramtepung terigu [segitiga biru]
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdmbubuk cokelat
  6. 1/2 sdtbubuk kopi hitam
  7. Bahan B
  8. 160 gramselai cokelat
  9. 90 mlminyak atau mentega leleh
  10. 1 sdtvanilla extract
  11. 15 gramgula aren
  12. 2 butirtelur
  13. Topping [Opsional]
  14. Chocochips

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A menjadi satu [Tepung terigu, maizena, baking powder, bubuk cokelat, dan bubuk kopi hitam]. Setelah dicampur menjadi satu, sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan B [selai cokelat, minyak atau mentega leleh, vanilla extract, dan gula aren] dengan menggunakan mixer. Khusus untuk telur, jangan dimasukkan terlebih dahulu. Jadi, semua bahan B kecuali telur dicampur dengan mixer kurang lebih selama 4 menit.

  3. 3

    Setelah bahan B dimixer selama kurang lebih 4 menit, masukkan telur satu per satu sambil terus dimixer. Mixer kurang lebih 3 menit, lalu sisihkan.

  4. 4

    Masukkan bahan A yang sudah dicampur ke dalam bahan B yang sudah dimixer. Lalu, aduk dengan whisker sampai tercampur rata.

  5. 5

    Setelah bahan A dan B tercampur rata, masukkan adonan kedalam cetakan muffin dalam loyang. Jangan isi adonan terlalu penuh, karena nanti akan mengembang.

  6. 6

    [OPSIONAL] Tambahkan topping chocochips sesuai selera.

  7. 7

    Kemudian, masukkan adonan yang sudah diletakkan dalam cetakan muffin kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit.

  8. 8

    Terakhir, Chocolate Muffin siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
denise
denise @denisefelicia
pada

Komentar

Resep Serupa