Ogura Pandan Cake
Source : Desi Dresviana
Remake : Neti yuliasari dengan penyesuaian
Halo halooo... Memenuhi keaktifan saya sebagai anggota clover yang setiap bulan ada acara Bedah Resep, dan pasti itu adalah waktu yang ditunggu-tunggu karena pada acara tersebut pasti memilih resep2 yang memiliki tingkat kesulitan tersendiri, apalagi bagi pemula seperti saya. Kalau untuk merecook sebuah masakan, saya masih berani bermain dengan perubahan. Tapi kalau sudah urusan baking, ow ow saya pasti benar2 ikutin sesuai resep. Namun pada resep Ogura nya mba Desi Dresviana ini, saya juga menyertakan sedikit penambahan bahan (hanya pada bahan) tanpa mengubah yang lainnya dan Alhamdulillah Ogura perdana ku berhasil mengembang cantik dan lembut... Kalau bukan karena bergabung dengan grup yang super super heboh ini, belum tentu saya berani baking yang model begini.... Terimakasih clover yang beberapa bulan ini sudah mengajak saya untuk semakin berkembang walau cuma di dapur, setidaknya saya bisa mengolah sesuatu yang sebelumnya saya tidak yakin bisa. Semoga clover semakin berkembang 💕💕💕
Mba Desi Dresviana ijin reshare ya 🤗🤗🤗
#BeRes_OGURACAKE
#BeResClover
#cookpadcommunity_lampung
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Ogura Pandan Cake
-
Lola Sugeng“Masih berpori, kurang dihentak2in kayanya hahahaha tapi enak banget, habis dalam 15menit aja sama bertiga. 🥰🥰🥰” -
Ummanya Cendekia Syam Akbar“Terima kasih mbak resepnya🙏” -
🍹🍕 pawonku 🍜🍚“AsalamualaikumSetor rebaked Oguranya mbk Nety.makasih contekannya...ijin share ya.😍🙏🙏” -
Endah Wulan“Pertama kali bikin. Ga punya pasta pandan. Tapi tetep enak 👌👌👌”
Source : Desi Dresviana
Remake : Neti yuliasari dengan penyesuaian
Halo halooo... Memenuhi keaktifan saya sebagai anggota clover yang setiap bulan ada acara Bedah Resep, dan pasti itu adalah waktu yang ditunggu-tunggu karena pada acara tersebut pasti memilih resep2 yang memiliki tingkat kesulitan tersendiri, apalagi bagi pemula seperti saya. Kalau untuk merecook sebuah masakan, saya masih berani bermain dengan perubahan. Tapi kalau sudah urusan baking, ow ow saya pasti benar2 ikutin sesuai resep. Namun pada resep Ogura nya mba Desi Dresviana ini, saya juga menyertakan sedikit penambahan bahan (hanya pada bahan) tanpa mengubah yang lainnya dan Alhamdulillah Ogura perdana ku berhasil mengembang cantik dan lembut... Kalau bukan karena bergabung dengan grup yang super super heboh ini, belum tentu saya berani baking yang model begini.... Terimakasih clover yang beberapa bulan ini sudah mengajak saya untuk semakin berkembang walau cuma di dapur, setidaknya saya bisa mengolah sesuatu yang sebelumnya saya tidak yakin bisa. Semoga clover semakin berkembang 💕💕💕
Mba Desi Dresviana ijin reshare ya 🤗🤗🤗
#BeRes_OGURACAKE
#BeResClover
#cookpadcommunity_lampung
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Cara Membuat
- 1
Pertama siapkan loyang yang dilapisi dengan baking paper, kemudian sisi luarnya di lapis dengan aluminium foil. Campurkan kuning telur, telur utuh pasta pandan dan garam (pada bahan A) lalu diaduk rata menggunakan whisk
- 2
Kemudian masukkan susu cair dan minyak, aduk lagi, tambahkan tepung terigu dengan cara di ayak terlebih dahulu diatasnya
- 3
Aduk merata. Sisihkan
- 4
Kocok putih telur dan perasan jeruk lemon (pada bahan B) mixer sampai berbuih lalu masukkan gula secara bertahap, mixer lagi sampai kental licin dan apabila mixer di angkat terbentuk jambul kuncup
- 5
Masukkan adonan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap, di aduk pelan-pelan sampai tercampur rata menggunakan tekhnik aduk balik. Lalu masukkan ke dalam loyang
- 6
Kemudian dengan menggunakan sumpit, adonan di putar-putar dari tengah adonan ke arah luar, lalu hentakkan perlahan, tujuannya untuk membuang udara yang terperangkap di dalam adonan. Lalu siapkan air panas di loyang yang lebih besar dari loyang yang ada adonannya
- 7
Masukkan loyang isi adonan ke dalam loyang air panas, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dengan metode au Bain Marie selama 45menit, 15menit pertama saya pakai api atas bawah, 30menit berikutnya saya pakai api bawah saja dan loyang berada di rak bawah saja, atau sesuaikan oven kita. Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Hasilnya punya saya mulus atasnya
- 8
Balik di rak pendingin, kupas baking paper nya. Kemudian potong-potong lalu sajikan
Resep Serupa
-
Ogura pandan cake Ogura pandan cake
31 Juli 2020Bedah resep bulan ini ogura dan ini pertama kalinya buat,cuman saya panggang ny kurang lama next bikin lagi.Recook resepnya mbk desi dengan sedikit penyesuaian.Source's : Desi desvriana#Beres_OGURACAKE#BeresClover#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#minggu44
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Kesekian kalinya bikin ogura cake ini karena teksturnya yg lembut dan tidak seret, inilah #5resepterbaruku
-
Ogura Cake Ogura Cake
Bismillah, sudah lama banget gak bikin ogura. Cake yang lembut lumer dimulut, agak tricky pembuatannya tapi kalau kita ikuti step2 nya pasti bisa.Kebetulan di bulan Mei Tema Beres Clover adalah kreasi ogura, semoga berkenan mba min Clover @iwuLan_14044039 , @nauzaery_setyo .#Beres_OguraCakeClover#BeresClover_Mei2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ogura Pandan Cake Ogura Pandan Cake
Assalamualaikum....Bismillah....Arisan cooksnap member Clover kali ini jatuh pada akun mba @indah_kurniasari , aq cooksnap resep Ogura Pandan Cakenya. Beneran deh, mateng pas Isa, pagi sudah tinggal 2 iris. 😅😅😅..Cuma kayaknya aq kurang rata ngaduknya, jadi pori2 nya sebagian masih besar2. Tapi rasanya sudah moist enak banget. Terimakasih resepnya ,semoga berkenan 🙏#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Indah#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
PANDAN OGURA CAKE PANDAN OGURA CAKE
Duhhh rasanya gak nahan kalau liat ada cake yang hijau-hijau seperti ini. Pandannnnnn ...... iyaaaaa saya sukaaaaaa. Ceritanya beberapa hari yang lalu itu liat ogura cake yang dishare mbak Tintin, cakep mulus banget cakenya. Mau langsung bikin tapi lagi mati lampu jadi terpaksa nunda padahal rasanya asli deh gak sabar banget. Ehh iyaaa ini ogura cake mirip sama chiffon cake cuma bedanya kalau ogura tehnik manggangnya pake au bain marie, kalau chiffon langsung panggang aja. Hasilnya sama sih empuknya cuma ogura lebih moist. Kalau aku udah dipastikan sama sukanya dengan chiffon cake.
-
Pandan ogura cake Pandan ogura cake
Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu, tapi teksturnya mirip chiffon yang lembut, ringan, kempus². Sedikit berbeda dengan chiffon cake, ogura cake dipanggang dengan sistem au bain marie atau hot water bath.
-
Ogura Pandan cake anti gagal Ogura Pandan cake anti gagal
Assalamu'alaikum...Baking yukk...Stok roti²an menipis 😁Kali ini aku bikin cake yg empuk, lembut dan moist, yg pastinya anak dan suamiku suka banget.Ogura Pandan Cake.Bahan dan cara buatnya mirip² bikin chiffon cake, hanya beda di loyang, cara panggang dan perlakuan khusus setelah cake matang.Klo ogura setelah matang ngga perlu dibalik, insyaaAllah roti akan tetap ngembang, ngga kempesBeda dgn chiffon yg harus segera dibalik loyangnya setelah cake matang, keluar dri oven.Klo ngga dibalik ntar kempes 🙈InsyaaAllah resepnya anti gagal ya mam 😊Resep diadaptasi dari buku resep punya ci tintin rayner#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadIndonesia#mrsferdi2021
-
Pandan Santan Ogura Cake Pandan Santan Ogura Cake
Happiness is knowing there is a cake in the oven 🍰Cake ini favorit hubby dan saya. Teksturnya lembut seperti kapas, satu potong tidak akan cukup. Wangi pandan dan santan terasa banget...make it so yummy and delicious in every single bite.Walaupun namanya berbau Jepang, ternyata ogura berasal dari Pahang, Malaysia lho. Dan ada cerita sedih yang menyertainya.Membuat ogura ternyata mudah, tidak seseram yang dibayangkan. Yuk mommies kita buat sekarang! Happy cooking 👩🍳Source : nasilemaklover.blogspot.com
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Cake yg empuk n super fluffy ini sebenarnya mudah dibuat asalkan saat pisahin kuning n putih telur benar2 tidak ada bagian kuning telur yg masuk ke putih telur agar putih telur bisa soft peak. Ogura cake bisa dimodif dgn macam2 rasa, boleh pake pasta moka, pasta coklat, green tea, taro, dll.Resep dari cici cantik Tintin Rayner @cook_2668114 sdh pasti TOP deh, asalkan ikuti dgn teliti step2nya, pasti berhasil.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Id
-
Ogura Cake Orange Ogura Cake Orange
Hai cookpaders... Pertama kali dapat tantangan buat Ogura Cake, rasanya penasaran bener dengan rasanya, karena saya tidak penyuka makanan manis. Tapi karena ada PR dari mbak2 Cover Cookpad , mau gak mau harus berani membuatnya, jadinya buka2 youtube, liat2 resep di Cookpad n akhirnya jatuh pada pilihan mbak ratunya Ogura , Ce @Tintin Rayner. Sebelumnya saya minta ampun dulu ya ce , dari resep yang aslinya ada bahan Poppy Seeds,karena saya tidak punya bahannya jadi tidak saya cantumkan nama bahan n judulnya saya kurangi ya ce 🙏🙏🙏☺☺☺..Kayaknya saya jatuh cinta dengan makanan dari Batu Pahat Malaysia ini , karena setelah matang, saya langsung melahap bbrp potong n tidak berhenti memakannya, tekstur nya yang bener2 soft n aroma dari lemonnya yang harum yang membuat saya pengen bikin lagi 😍😍😍#beres_OGURACAKE#beresclover#cookpadcommunity_pelembang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#MamiCay
-
Ogura Cake Pandan-Red Veved Ogura Cake Pandan-Red Veved
Ogura cake adalah kue yang pertama kali berasal dari Batu Pahat, Malaysia. Beberapa sumber mengatakan kalau ogura cake adalah inovasi baru dari para pembuat roti di daerah ini.Lalu mengapa bisa dipanggil begitu, ya? Konon, ada seorang wanita yang tinggal di Batu Pahat dan tengah merindukan suaminya yang pergi ke Jepang. Sudah sekian lama menanti, ternyata sang suami yang berkebangsaan asli Jepang itu meninggal tanpa penyebab yang jelas. Untuk mengenang cintanya, wanita ini membuat sebuah kue dengan nama suaminya, yakni Ogura. Nah, cerita ini tersebar luas berikut resep kuenya. Di Cina, ogura cake juga punya versi sendiri yakni xiang si dan gao yang artinya “Lovesick Cake”.Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu. Namun ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret. Kalau bikin chiffon, sebisa mungkin kita harus pakai loyang khusus, tapi tidak berlaku untuk ogura cake. Bisa pakai loyang kue biasa dengan ukuran apapun (tergantung resep), tapi kue ini dibuat dengan teknik khusus: au bain marie atau hot water bath. Au bain marie adalah teknik memanggang kue dimana loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Dengan cara ini, tekstur ogura cake bisa lembut, fluffy, dan jiggly. (Sumber:resepkoki)#dapurmamavaro #PejuangGoldenBatikApron#ogura #oguracake #aubainmarie #hotwaterbath #cakelembut #ogurapandan #oguraredvelved #ogurazebra #oguraduawarna
-
Cake Ogura Pandan Cake Ogura Pandan
Ogura cake favorit yg super kempus kempus dan moist, recommended deh pokoknya😍#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekacake#cakeogurapandan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)