Kue Mata Roda & Sentiling

@dokterdianna
@dokterdianna @dapurbudokter
Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Source: Facebook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong parut halus
  2. 1 bksagar2 swallow globe plain
  3. 1 bks kecilkara (65ml)
  4. secukupnyagaram halus
  5. secukupnyagula pasir
  6. 35 mlair kurleb
  7. pewarna makanan merah, hijau, kuning telur
  8. pisang tanduk
  9. daun pisang untuk membungkus
  10. 📌bahan taburan
  11. 300 grkelapa parut kasar
  12. sejumputgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur singkong parut dg agar2, garam & gula.

  2. 2

    Campur santan instan dg air sampai volumenya mjd 100ml.

  3. 3

    Masukkan santan kedlm campuran singkong, aduk rata & bagi 3 bagian. Masing2 diberi pewarna secukupnya

  4. 4

    Siapkan daun pisang, letakkan 2sdm adonan merah beri pisang diatasnya tutupi dg adonan kuning & hijau kmdn bungkus. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kukus min 30 menit, dinginkan & potong2. Kukus juga kelapa parut untuk taburan.

  6. 6

    Untuk sentiling, siapkan loyang olesi dg minyak goreng kmdn susun masing2 adonan singkong bertumpukan, kukus min 30mnt, dinginkan & potong2.

  7. 7

    Sajikan dg balutan kelapa parut kukus.

  8. 8

    Mata rodanya enak ada asem2 dr pisang. Sentiling jg enak manis gurih 👍😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dokterdianna
@dokterdianna @dapurbudokter
pada
Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur
Not only share happines from my kitchen but also knowledge. I'm a mother, wife and medical doctor, not an expert cook but love to 😄😍😊Follow my IG @diannafooddiaryowner of @mommygwencakeryyoutube: Masak Simple ala Bu Dokter
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa