#الشيف_الذهبي(هذا الكسكس أو البربوشة مشهورة بيه ولاية المسيلة في الاعراس ويجي مالح وحلو وفيه البصل بزاف واهديه لصديقتي ام دعاء كانت قالتلي عليه ونقلها لوكان جيتي قريبة نبعثولك للدار ولكن الله غالب المهم نهديلك الوصفة ونتمنى تعجبك وتجربيه يجي بنين بزاف وطعمو روعة )

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائرية #أصلها_جزائرياحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

#حراير_الجزائر#جزائرية#الأكلات_الجزائرية #طيابي_اليوم الكسكس الجزائري الطبق الرئيسي لدى الجزائري في مناسباتنا وافراحنا عندنا في الجزائر أكثر من 300 نوع من الكسكس وصفات كثيرة حلوة ومالحة في كل منطقة من الجزائر تنوع كبير عندنا أيضا أنواع متعددة من الكسكس بالخروب بالقمح الكامل بالبلوط الخ انواع كثيرة في بلد كبير بحجم قارة النساء الجزائريات ضروري يعملو العولة تاع الكسكس يتلمو ويفتلو الكسكس وينشفوه ويخبوه ويستعملوه طوال السنة هاذي الجزائر وهاذي اكلاتنا أنا عملت كسكس باللحم والبصل يجي مالح وحلو بزاف بنين تحيا بلادي 🇩🇿 💖

#صدقة_جارية اللهم اجعلها صدقة جارية على امي واشفيها شفاءا لا يغادر سقما وعافيها في قريب العاجل وارحم موتانا

#حراير_الجزائر#طيب_جزائري#الأكلات_الجزائرية #نحبك_يابلادي حبيت نعمل الكسكس المالح والحلو يحلي ايامنا يارب ربي يحفظ بلادنا يارب عملت سفة جزائرية بسيطة بالمكسرات وحلوة الترك وقدمتو مع دلاع بارد 👍💖

#امي_جنتي

#المريول_الذهبي

#تحدي_الحروف اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام

فطور ساهل ماهل واقتصادي